Leiter:in Personalrestaurant 80%
Key information
- Publication date:27 March 2025
- Workload:80%
- Contract type:Unlimited employment
- Place of work:Drahtzugstrasse 72-78, 8032 Zürich
Wir sind ein Unternehmen mit sozialem und wirtschaftlichem Angebot, ausgerichtet auf Menschen, die in Folge einer psychischen Beeinträchtigung zur Bewältigung des Alltags auf Begleitung und Unterstützung angewiesen sind. Wir bieten über 200 Plätze im Arbeits- und Tagesstrukturbereich und 28 Wohnplätze an.
Für unser Personalrestaurant suchen wir per 1. August 2025 oder nach Vereinbarung eine:n
Unser engagiertes Team im Personalrestaurant – bestehend aus Fachpersonen und Mitarbeitenden mit einer IV-Rente – sorgt täglich für das leibliche Wohl des Drahtzugpersonals. Für rund 80 Personen bieten wir Mittagsverpflegungen und Zwischenmalzeiten an. Unsere Mitarbeitenden mit IV-Rente werden vom kompetenten Fachteam angeleitet und unter Berücksichtigung ihrer individuellen Ressourcen begleitet. So können sie sich neue Fähigkeiten aneignen, sich weiterentwickeln und persönliche Ziele erreichen.
Als Leiter:in Personalrestaurant übernehmen Sie die finanzielle, personelle und organisatorische Leitung des Bereichs.
Ihre Aufgaben
- Führung & Organisation – Sie leiten das Personalrestaurant - bestehend aus zwei Gruppenleitungen (Fachpersonen) und Mitarbeitenden mit IV-Rente - und koordinieren den Betriebsablauf fachlich und organisatorisch.
- Mitarbeiterförderung & Teamkultur – Mit ihrem kooperativen und klaren Führungsstil schaffen sie ein motivierendes, wertschätzendes Arbeitsumfeld, das Beteiligung und Entwicklung ermöglicht.
- Kulinarisches Konzept und Innovation – Sie planen eine ausgewogene, saisonale Küche und entwickeln das Restaurant mit neuen, kundenorientierten Konzepten zukunftsorientiert weiter.
- Finanzen und Qualitätssicherung – Sie tragen die Budgetverantwortung, sorgen für eine wirtschaftliche Betriebsführung und stellen die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sicher.
Ihr Profil
- Ausbildung & Erfahrung – Sie verfügen über eine Grundausbildung als Koch/Köchin und haben Erfahrung in Menüplanung, Kalkulation und Bestellwesen.
- Organisations- & Planungstalent – Ihr Flair für Planung, Organisation und administrative Aufgaben sowie Ihre betriebswirtschaftlichen Kenntnisse setzen Sie gezielt zur Optimierung der Arbeitsabläufe und der Personalentwicklung ein.
- Soziale & kommunikative Kompetenz – Sie interessieren sich für soziale Fragestellungen, gehen professionell mit Kunden und Mitarbeitenden um und schaffen ein integratives Arbeitsumfeld. Eine Ausbildung im sozialen Bereich (z. B. Arbeitsagogik) ist von Vorteil.
- Digital aufgeschlossen – die Nutzung von digitalen Mitteln (MS Office, Begleitsoftware, Zeiterfassungssystem etc.) fällt Ihnen leicht und Sie sind offen für neue Entwicklungen, die den Arbeitsalltag erleichtern.
Ihre Zukunft
- Ihr Arbeitsplatz befindet auf einem wunderschönen, naturnahen Areal mitten in Zürich.
- Es erwartet Sie ein abwechslungsreicher Alltag mit vielseitigen Tätigkeiten und Gestaltungsmöglichkeiten.
- Sie profitieren von geregelten Arbeitszeiten und guten Anstellungsbedingungen.
Gerne erteilt Ihnen Christina Huber, Bereichsleiterin Agogik/Dienste, telefonische Auskünfte unter 043 336 76 76.
Ihre vollständige Bewerbung richten Sie bitte an E-Mail schreiben
Sandra Zgraggen, Leiterin Personal, Drahtzug, Postfach, 8032 Zürich, www.drahtzug.ch
