Chef de Rang
Hoteljob
Publication date:
19 September 2024Workload:
100%- Place of work:Zürich
Restaurant Napa Grill
Du liebst guten Wein, saftiges Fleisch und begeisterst dich für Kulinarik?
Du kannst auch in hitzigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren und lebst Hospitality?
Du willst mit deinem Team für aussergewöhnliche Momente sorgen?
Dann freuen wir uns über deine Verstärkung!
Dank Steaks von Starbutcher "Flannery" aus Kalifornien, exklusiven
Weinen unserer Freunde aus dem Napa Valley und den vielen Partnern, in
und um Zürich, bietet das NapaGrill ein Produktportfolio welches einmalig in Europa ist.
Qualifikation
- Du hast bereits Erfahrung im gehobenen Service und idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann (Weiterbildung im Bereich Wein von Vorteil)
- Du bist kommunikativ und arbeitest gerne im Team.
- Du bewahrst auch in hitzigen Situationen einen kühlen Kopf.
- Die Kommunikation auf Deutsch und Englisch ist für dich weder mündlich noch schriftlich ein Problem.
Aufgaben
- Du sorgst bei unseren Gästen von der Begrüssung bis zur Verabschiedung des Restaurants für eine fantastische Zeit im NapaGrill
- À la Carte- und Bankettservice im Restaurant NapaGrill
- Ganzheitliche Verantwortung der Servicestation von der Begrüssung bis zur Verabschiedung der Gäste
- Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitsvorschriften
- Entgegennehmen von telefonischen und persönlichen Reservierungen
- Allgemeine Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Servicebereich
Wir bieten
- Betriebsferien über die Weihnachtsfeiertage und Silvester, sowie Sonntags als fixer Ruhetag.
- Verkaufs- und Vermittlungsprovisionen.
- Teamevents.
- Saleschallenges.