Küchenmagier/Küchenmagierin (m/w/d)

Im ruhigen, wunderschönen Ferienort Braunwald, eine Autostunde von Zürich, liegt das Märchenhotel. Es gilt als eines der führenden kinderfreundlichen Hotels der Schweiz und belegt dieses Jahr den zweiten Platz als bestes Familienhotel der Schweiz. Das Viersterne Hotel verfügt nebst vielen Attraktionen für Kinder auch über einen Wellnessbereich mit Hallenbad. 45 Zimmer (davon 14 Suiten), 100 Betten und rund 30 Feen und Zauberer kümmern sich als Mitgastgeber um das Wohl der Gäste.

Wir suchen für die kommende Wintersaison zu märchenhaften Bedingungen:

Jungkoch (m/w/d) mit Ausbildung und Erfahrung

Ihr Profil

Es gibt 1001 Märchen, aber nur ein Märchenhotel. Dieses liegt in Braunwald im Glarnerland, und wartet auf Ihre Bewerbung, sollten Sie folgende Voraussetzungen mitbringen:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

- Berufserfahrung in der Küche

- Führungserfahrung

- Breites Fachwissen im Umgang mit Lebensmitteln

- Organisationstalent

- Hohe Qualitäts- und Kundenorientierung

- Saubere, verlässliche und wirtschaftliche Arbeitsweise

- Zusammenstellung des Menüplans

- Speisen zubereiten und anrichten

- Beachtung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften

Ihre Aufgaben

Haben Sie nebst Ihrer Arbeit in der Küche auch grosse Freude an Bergwelt, Natur und Kindern,Jungkoch bieten. Eine Ihrer Hauptaufgabe ist die Zubereitung der frischen Eierspeisen im Fühstücksdienst.

Wir bieten

Zusammen mit einem jungen und motivierten Küchenteam verzaubern Sie mit Ihren kulinarischen Künsten bei uns Gross und Klein.