Chef de Partie (m/w/d)
Publication date:
08 September 2024Workload:
100%- Place of work:Zermatt
Job summary
Join our team as a Chef de Partie at Old Zermatt starting June! Enjoy a dynamic work environment with great benefits.
Tasks
- Independently manage your station in the kitchen.
- Prepare mise-en-place for à la carte and banquet dishes.
- Ensure quality and hygiene standards are met.
Skills
- Completed training as a cook or similar qualification required.
- Structured working method essential for success.
- Strong teamwork skills and motivation are key.
Summary from the original job ad
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Einleitung
Zur Vervollständigung unseres Teams suchen wir ab Juni oder nach Vereinbarung in unserem Restaurant Old Zermatt Chef de Partie (m/w/d)
Dein Profil
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Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Ausbildung
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Erfahrung in der Gastronomie, in vergleichbarer Position
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Strukturierte Arbeitsweise
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Teamfähigkeit
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Motivation und Freude an der Arbeit
Deine Aufgaben
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Selbstständige Arbeitsweise bei der Führung des Postens
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Mise-en-place für à la carte und Bankett Speisen
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Fertigung und Anrichten der Speisen
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Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
Wir bieten
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Jahresstelle
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Interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
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Attraktive Mitarbeitervergünstigungen (Fitnessabo, Mietauto, Vergünstigungen im angegliederten Sportgeschäft und Hotel)
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Zentral gelegene Studios als Unterkunft vorhanden
