Teamleader Bistro 100% (m/w/d)
Publication date:
28 March 2025Workload:
100%Contract type:
Unlimited employment- Place of work:Burgdorf
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Job summary
Hotel Berchtold & B5 is an innovative establishment with various dining options. Join a dynamic team offering great work-life balance.
Tasks
- Support staff in daily operations and guest service at the bistro.
- Prepare homemade dishes like Flammkuchen and salads for guests.
- Assist in purchasing and inventory management for the bistro.
Skills
- Completed hospitality training and leadership experience preferred.
- Fluent in Swiss German with strong organizational skills.
- Proficient in MS Office; experience with Gastronovi is a plus.
Is this helpful?
Berchtold-Restaurant, die trendige und gut besuchte Bar "B5 to be", das Bistro B5 und Lädeli B5 to go.
Für unseren Bistrobereich im Hotel Berchtold, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine aufgestellte, initiative Front-Persönlichkeit als:
Teamleader Bistro 100% (m/w/d)
Das sind deine Aufgaben:
Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft
Betreuung, Beratung und Bedienung unserer Gäste im Bistro und an der Take-Away Theke
Zubereitung des hausgemachten Speiseangebots (Flammkuchen, Bagels, Salate etc.)
Allgemeine Mise-en-Place Arbeiten zur Servicevorbereitung
Einsätze bei Anlässen und Banketten
Unterstützung bei der Koordination & des Einkaufs der Produkte für unser Ladenlokal
Mithilfe bei der Dienstplangestaltung für die Servicedepartemente
Einhaltung und Umsetzung der Unternehmensstandards
Inventarisierung (2x pro Jahr), Unterstützung beim Bestellwesen und deren Warenkontrolle
Gestaltung der Speise- und Getränkekarten, Programmierung & Pflege des Kassensystems (Gastronovi)
Das bringst du mit:
Als Organisationstalent und empathische Führungskraft, stellst du die Mitarbeiter an die erste Stelle und führst Sie zum Erfolg. Die Freude und Leidenschaft für unsere Branche ist bei dir zu spüren und ist ansteckend.
Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
Führungserfahrung von Vorteil
Fliessende Sprachkenntnisse in Schweizerdeutsch
Professionelles Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus
Du bist im Umgang mit MS Office versiert, Erfahrung in Gastronovi & Mirus von Vorteil
Es erwarten Sie attraktive Arbeitszeiten (08.00 - 18.00 Uhr), eine grosse Schar an Stammgästen sowie ein junges und dynamisches Team.
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (inkl. Foto und Zeugnisse) per E-Mail an folgende Adresse:
Techpharma Management AG, Hotel Berchtold, z.H. Direktion, Bahnhofstrasse 90, 3401 Burgdorf E-Mail schreiben
Hotel Berchtold & B5
Bahnhofstrasse 90, 3401 Burgdorf www.hotel-berchtold.ch
