Souschef (m/w)

Einleitung

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich per sofort oder nach Vereinbarung als Souschef (m/w) 100% im Festlohn oder als flexiblen Küchenmitarbeiter im Stundenlohn ca. 40 - 80%.

Was wir von Ihnen erwarten

· Mitbestimmen des Food Konzeptes und der Speisekarte

· Wareneinkauf (Preisvergleich, Produktequalität)

· Einhalten des Budgets (WK und PK)

· Überwachung der Lagerhaltung

· Einhaltung der Hygienevorschriften

· Führen der Küchenbrigade bei Abwesenheit des Küchenchefs

· Allgemeine Unterstützung des Küchenchefs

Ihre Aufgaben

Du bist jung, ausgefallen, hast Lust etwas Einzigartiges zu schaffen und brennst dafür, unseren Gästen mit aussergewöhnlichen Kreationen auf hohem Niveau ein kulinarisches Speiseerlebnis zu bieten? Bei uns kannst du das!

Deine Ideen und Kreationen kannst du jederzeit bei der saisonal wechselnden Speisekarte miteinbringen. Sauberes Arbeiten ist Voraussetzung. Dein Team besteht aus ca. fünf weiteren Mitarbeiter (Koch / Office).

Was wir Ihnen bieten

• Offenes und motiviertes Team
• Modernes Kassensystem und optimierte Arbeitsabläufe
• Abwechslungsreiche und vielseitige Tätigkeit
• Familiäre Atmosphäre
• Sorgfältige Einführung