indischer Souschef /STV Küchenchef 100%
Publication date:
23 April 2025Workload:
100%- Place of work:St. Gallen
Job summary
Join Restaurant Holi as an Indian Sous Chef in St. Gallen. Embrace a vibrant culinary culture!
Tasks
- Support the head chef in daily operations and kitchen management.
- Prepare and present high-quality Indian dishes with creativity.
- Maintain hygiene standards and motivate the kitchen team.
Skills
- 3+ years of experience in Indian cuisine, preferably as a Sous Chef.
- Proficient in Tandoor and traditional Indian cooking techniques.
- Strong leadership skills and a team-oriented mindset.
Is this helpful?
Fachkräfte: Konventionelle Küche
indischer Souschef /STV Küchenchef 100%
-Unterstützung des Küchenchefs im täglichen Betrieb
-Zubereitung und Präsentation hochwertiger indischer Gerichte
-Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
-Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Menüs
-Anleitung und Motivation des Küchenteams
-Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der indischen Küche (idealerweise als Sous -Chef oder erfahrener Koch)
-Erfahrung im Umgang mit dem Tandoor-Ofen und fundiertes Wissen über traditionelle indische Kochtechniken
-Gute Kenntnisse der nordindischen oder regionalen Küche
-Leidenschaft für Geschmack, Kreativität und modernes Anrichten
-Teamgeist und Führungsqualität
-Gültige Arbeitserlaubnis für die Schweiz oder EU-Bürger/in
Willkommen bei Holi, wo traditionelle indische Aromen auf moderne Kulinarik treffen. Unser Restaurant bringt das lebendige, farbenfrohe Lebensgefühl Indiens direkt ins Herz von St. Gallen – inspiriert vom gleichnamigen indischen Fest der Farben, Vielfalt und Lebensfreude.
Metzgergasse 20
9000 St. Gallen
Telefon: 071 55 88 111 071 55 88 111
https://www.restaurant-holi.ch
Mailadresse anzeigen
Jagpreet SINGH ALANG, Küchenchef
Telefon: 071 55 88 111 071 55 88 111
Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.
