Chef de Brigade (w/m/d), 100%, unbefristet, Molino Dietikon · 100%
Pizzeria Ristorante Molino
Publication date:
04 March 2025Workload:
100%- Place of work:Dietikon
Job summary
Join the Molino team for a culinary adventure in Italian cuisine. Enjoy a vibrant work environment with great benefits.
Tasks
- Support the team during management absences and oversee service stations.
- Drive active sales through up-selling and cross-selling initiatives.
- Mentor new staff and manage guest payments efficiently.
Skills
- Completed vocational training in hospitality or gastronomy preferred.
- Fluent in German, knowledge of Italian and French is a plus.
- Strong IT skills and a passion for customer service.
Summary from the original job ad
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Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchten auch Sie für das extra Italianità Gefühl sorgen? Dann bewerben Sie sich jetzt!
Was Sie bewegen
- Stellvertretung während der Abwesenheit des Geranten oder des Stellvertreters
- Überwachen aller Service-Stationen und Mitarbeit an einer Service-Station
- Aktiver Verkauf, Zusatzverkäufe, Up-Selling, Cross-Selling
- Einführung von neuen Mitarbeitenden und Servicemitarbeitende motivieren
- Das Inkasso beim Gast
- Menü schreiben, Inventar, E-Mails, Kasse etc.
Was Sie mitbringen
- Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) · Hotel/Tourismusfachschule mit eidg. Diplom oder eine erfolgreich abgeschlossene Grundbildung mit eidg. Fähigkeitsausweis und höherer Fachprüfung im Gastrobereich von Vorteil
- Mehrjährige Berufserfahrung · im Service der italienischen Gastronomie
- Deutsch (fliessend), Italienisch (von Vorteil), Französisch (von Vorteil) ·
- Eine Passion für die Gastgeberrolle. Die Dienstleistung am Gast ist für Sie zentral. Diesen Dienstleistungsgedanken setzen Sie kompromisslos um und agieren als Vorbild
- Eine grosse Food-Affinität
- Sehr gute IT-Anwenderkenntnisse
Was wir Ihnen bieten
- Flexible Arbeitszeit · Wir bieten flexible Arbeitszeiten sowie Teilzeitanstellungen an
- Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub · Wir bieten 14 Wochen Mutterschafts- sowie 2 Wochen Vaterschaftsurlaub.
- Handy-Abo · Profitieren Sie von vergünstigten Konditionen auf Handy-Abos
- Faire Löhne · Bei uns erhalten Sie einen 13. Monatslohn sowie einen Salär, der über den L-GAV-Vorgaben liegt
- Sozialleistungen · Profitieren Sie von attraktiven Prämienrabatten auf ausgewählte Zusatzversicherungen bei der SWICA
- Verpflegung · Gratisverpflegung während der Arbeitszeit
- Migros Bank · Profitieren Sie von Sonderkonditionen bei der Migros Bank / Generali Versicherung
- Mitarbeiterangebote · Attraktive Mitarbeitervorteile aus dem Migros-Angebot und 25% Vergünstigung in allen Betrieben der Ospena Group AG
- Sport- und Fitnessangebote · CHF 200 Vergünstigung für ein Activ Fitness Abo
- Gezielte Förderung · Wir fordern, fördern und schenken Anerkennung
- Aus- und Weiterbildung · Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten
Bewerbung & Kontakt
Serena Del Gaudio
HR Koordinatorin
