Koch/Köchin (100 %) mit stellvertretender Funktion als Küchenchef/In
Key information
- Publication date:08 January 2025
- Workload:100%
- Contract type:Unlimited employment
- Language:German (Fluent)
- Place of work:Langegasse 61, 4104 Oberwil BL
DREILINDEN bietet zusammen mit den beiden dezentralen Pflegewohnungen 175 Bewohnenden einen geborgenen und sicheren Ort für das Leben und Wohnen im Alter.
Mit seinem gepflegten Restaurant Seerose und den vielfältigen Veranstaltungen ist DREILINDEN auch eine öffentliche Begegnungsstätte. Das Restaurant bietet 70 Plätze im Innenbereich und 40 Plätze auf der Sonnenterrasse. Ebenso werden in unserer Küche die Spitex-Mahlzeiten für die Gemeinden Bottmingen und Oberwil zubereitet.
Für unseren Bereich Gastronomie suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
In dieser Funktion sind Sie zuständig für die selbständige und fachgerechte Zubereitung sämtlicher Mahlzeiten für unsere Bewohnenden, Mitarbeitenden und für die Gäste des Restaurants Seerose unter Einhaltung der Hygiene- und Produktionsqualität. Sie leisten aktive Mitarbeit bei Catering-, Bankett-Anlässen sowie bei der Bereitstellung des Mahlzeitendienstes. Die Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung und Warenausgabe wie auch die Unterstützung unserer Lernenden gehören ebenso zu Ihrem Aufgabengebiet. Zudem unterstützen Sie den Küchenchef bei der Führung und Organisation des Küchenteams und übernehmen bei dessen Abwesenheit die Stellvertretung.
Als motivierte und engagierte Persönlichkeit beinhaltet Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung (Weiterbildung als Diätkoch von Vorteil)
- Ausgeprägte Fach- und Selbstkompetenz sowie ein hohes Engagement und Qualitäts-bewusstsein mit Interesse an Führungserfahrung
- Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Freundliche und respektvolle Umgangsformen
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Bereitschaft für unregelmässige Arbeits- sowie Wochenendeinsätze
Als innovatives Unternehmen bieten wir Ihnen:
- Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen und dynamischen Arbeitsumfeld
- Kollegiale und wertschätzende Arbeitsatmosphäre in einer zukunftsorientierten Institution
- 40-Stunden Woche
- Funktionsgerechte Entlöhnung sowie attraktive Sozialleistungen
- Diverse Fringe benefits (REKA-Checks, Vergünstigungen, Mitarbeiteranlässe)
- Praxisbezogene Fort- und Weiterbildungsoptionen sowie Entwicklungsmöglichkeiten
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an: E-Mail schreiben. Für ergänzende
Informationen steht Ihnen Herr Laurent Kieffer, Leiter Gastronomie unter der Telefonnummer
061 406 96 96 zur Verfügung.
Gerne bieten wir Ihnen im Anschluss an ein positives Vorstellungsgespräch die Möglichkeit, einen Schnuppertag zu absolvieren.
Besuchen Sie uns auf: www.drei-linden.ch / LinkedIn / Instagram
