Kaderpraktikum F&B (w/m/d) 100 %
Burgergemeinde Bern, Casino Bern
Publication date:
10 January 2025Workload:
100%Contract type:
Unlimited employment- Place of work:Bern
Zeige uns deine Stärken und werde Teil unseres Teams. Du darfst dich auf abwechslungsreiche, herausfordernde Aufgaben in einem lebendigen, modernen Betrieb freuen. Langeweile und Routine kommen bei uns nicht auf. Jeder Tag ist spannend und deine Aufgaben vielfältig.
Während deinem Praktikum erhältst du einen fundierten Einblick in den Bereich Food & Beverage des Casino Bern. Bei uns lernst du viel und vertiefst dein Knowhow.
Lass uns zusammen wachsen
Kaderpraktikum F&B (w/m/d) 100 %
Per sofort oder nach Vereinbarung
Deine Aufgaben
- Mithilfe bei einem reibungslosen Ablauf im operativen Tagesgeschäft in der Restauration
- Gäste Begrüssen und Platzieren, Speise- und Getränkeservice sowie aktiver Verkauf
- Mitverantwortlich für eine gut organisierte und übersichtliche Warenbewirtschaftung
- Durchführen und Verarbeiten von Inventuren
- Mitverantwortlich für die Darstellung, Übersetzung und Druck der Speise- & Getränkekarten
- Mitverantwortung für die Umsetzung einer hohen Servicequalität, eines effektiven Kostenmanagements sowie der Hygienevorschriften
- Überprüfung und Optimierung von internen Prozessen und Standards
- Mitarbeit in verschiedenen F&B Projekten
Das zeichnet dich aus
- du bist Student an einer Hotelfachschule und sucht einen Praktikumsplatz
- du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie-/Hotellerie
- du bist belastbar und flexibel, behältst stets einen kühlen Kopf und bist bereit, in verschiedenen Servicebereichen mitzuarbeiten
- du bist ein/e Teamplayer/in und begeisterst andere mit deiner Kompetenz und deiner Leidenschaft
- du hast einen hohen Qualitätsanspruch
- du sprichst und schreibst sehr gut Deutsch - weitere Sprachen sind von Vorteil
Das erwartet dich bei uns
- Zentraler Arbeitsort in einem renommierten Gesellschaftshaus mitten in der Berner Altstadt
- Moderner Arbeitsplatz mit neuester Infrastruktur
- Einzigartige Küchen- und Restaurantkonzepte
- Interne und externe Vergünstigungen sowie Möglichkeit für Weiterbildungen
- Attraktive Leistungen bei der Pensionskasse und Übernahme der Unfall- und Krankentaggeldprämie
- Ein junges, motiviertes Team sowie eine flache Hierarchie
BEWIRB DICH GLEICH DIREKT
Weitere Auskünfte erteilt dir Nicolas Röthlisberger, Leiter Gastronomie Casino & Frohsinn, gerne telefonisch unter +41 31 328 02 51.
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
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