Koch oder Köchin per Mai 2025 oder nach Vereinbarung
Publication date:
09 March 2025Workload:
100%Contract type:
Unlimited employment- Place of work:Appenzell
Job summary
Join our Café-Hotel Appenzell as a passionate cook! Enjoy a creative work environment with great benefits.
Tasks
- Prepare cold dishes and appetizers with freshness and quality.
- Create salads, dressings, and buffets for our guests.
- Ensure hygiene standards are met and maintain work areas.
Skills
- Experience in kitchen roles, especially Garde-Manger and Entremetier.
- Strong attention to detail in food presentation.
- Ability to work well in a team and maintain high standards.
Is this helpful?
Bist du leidenschaftlich in der Küche und liebst es, Gäste mit feinen Gerichten zu begeistern? Für unser Café-Hotel Appenzell suchen wir per Mai 2025 oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n Koch / Köchin, der/die unser Team mit Kreativität, Engagement und Freude am Kochen verstärkt.
Freust du dich auf eine spannende Herausforderung in einem eingespielten Team und einer herzlichen Atmosphäre? Dann bist du bei uns genau richtig!
Du arbeitest vorwiegend auf dem Posten des Garde-Mangers und des Entremetiers. Dabei bist du für die Zubereitung von kalten Speisen und Vorspeisen, die Erstellung von Salaten, Dressings und Buffets sowie die Vorbereitung von Beilagen und Gemüsegerichten verantwortlich. Du stellst sicher, dass alle Gerichte frisch, qualitativ hochwertig und ansprechend präsentiert werden. Die Einhaltung von Hygienestandards und die Pflege der Arbeitsgeräte und -flächen sind für dich selbstverständlich.
In deiner Rolle als Koch / Köchin bist du hauptsächlich auf den Posten des Garde-Mangers und Entremetiers eingeteilt. Deine Aufgaben umfassen die Zubereitung von kalten Speisen und Vorspeisen, das Anrichten von Salaten, Dressings sowie die Vorbereitung von Beilagen und Gemüsegerichten.
Du legst grossen Wert auf Frische, Qualität und eine ansprechende Präsentation der Speisen. Zudem stellst du sicher, dass die Hygienevorschriften konsequent eingehalten werden und deine Arbeitsgeräte sowie -flächen stets gepflegt und einsatzbereit sind.
