Chef de Service Frühstück/Trainee Manager (m/w) 60%-100%

Hotel Astoria - Design by Herzog & de Meuron
Das Hotel Astoria an bester Lage im Zentrum von Luzern und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof, dem KKL, der Altstadt und dem Vierwaldstättersee entfernt, ist ein top modernes 4-Sterne Hotel mit 263 renovierten Zimmern sowie 5 Bankett- und Seminarräumen mit state-of-the-art Ausstattung. Das grösste und aussergewöhnlichste Hotel der Zentralschweiz verfügt zudem über 3 aufregende Restaurants mit innovativen Konzepten und Gault Millau Punkten – Ristorante La Cucina (14 Punkte), Restaurant Thai Garden (14 Punkte), Mekong Asian Bistro&Bar. Unsere Penthouse 360° Roof Top Bar ist der Nummer 1 Treffpunkt im Szeneviertel der Luzerner Neustadt. Die Herzog & De Meuron Designzimmer machen das architektonische Meisterwerk im Herzen Luzerns zu einem der attraktivsten Stadthotels der Schweiz.
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Persönlichkeit als:
Chef de Service Frühstück/Trainee Manager (m/w) 60%-100%

Ihre Aufgaben

• • Verantwortung für eine zuvorkommende Gästebetreuung
  • Zuständigkeit für einen reibungslosen Serviceablauf im Frühstücksrestaurant
  • Vorbereitung und Sicherstellung der Frühstücks-Mise en Place
  • Room Service
  • Inventar und Bestellwesen der Frühstücks-Artikel
  • Mitarbeiterführung und Einsatzplanung
  • Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften
  • Betreuung und Schulung der Trainees

Unsere Anforderungen

• • Abgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachfrau/-mann oder mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Gewinnende, engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
  • Selbstständige Arbeitsweise mit Führungserfahrung
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch (weitere Fremdsprachen sind von Vorteil)

Wir bieten

• Zentrale Lage für einen einfachen Arbeitsweg (5 Gehminuten vom Bahnhof Luzern entfernt) 
• Eine Position mit Potential zum Karrieresprungbrett 
• Ein professionelles und dynamisches Team
• Profitieren vom Audi Flottenrabatt 
• Und viele weitere Benefits wie z.B. Vergünstigung im Europapark...