Hilfskoch

Zur Ergänzung von unserem Team suchen wir eine aufgestellte Mitarbeiterin oder einen aufgestellten Mitarbeiter.

Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit, in welcher Sie auch selbständig arbeiten. Wir bieten eine spannende Stelle.
Einsatzzeitraum: 1. Mai bis 30. September
Pensum: 50 %
Arbeitszeiten: Mittwoch bis Sonntag, 16:00 bis 00:00 Uhr
Viertel Dach Basel

Anforderungen
Sie bringen mit:
2 Jahre Erfahrung in der Küche
Unternehmerisches Denken
Engagement und Eigeninitiative
Sie bewahren auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf
Interesse an der Systemgastronomie
Der Umgang mit modernen Technologien fällt Ihnen leicht
Sie sind ein Gastgeber mit Herz

Ihre Aufgaben
Mithilfe bei der Mise en place und der korrekten Abläufe in der Küche gemäss Hygienestandards und Regeln zur Lebensmittelsicherheit
Herstellung von Speisen
Reinigung und Unterhalt des Arbeitsplatzes
Einhalten der Regeln und Respektieren der Philosophie des Restaurants
Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf
Bestell- und Inventurwesen

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich gerne mit Ihrem kompletten Bewerbungsdossier und Foto, vorzugsweise per Mail.

Bei La Manufacture werden die Burger und Bagel frisch gebacken. Hausgemacht werden auch unsere Saucen, Humus, vegane Mayonnaise, Antipasti, Gravlax, Pastrami, Dessert – also eigentlich fast alles! Wir verwenden natürliche und hochwertige Zutaten und verarbeiten diese nach unserer eigenen Rezeptur. Das macht "la différence".

La Manufacture achtet auf regionale/schweizerische Anbieter, wenn möglich aus Bio und Demeter-Produktion und bezieht Fairtrade-Produkte. So zum Beispiel biologische Früchte, Getränke und Wein und Demeter Brot und Kaffee. Unser Engagement für Qualität und Umweltschutz zeigt sich auch bei unseren To-Go Verpackungen welche aus pflanzlichen Rohstoffen und biologisch hergestellt werden und kompostierbar sind.