Serveuse / Serveur en Terrasse et Bar
Key information
- Publication date:05 February 2025
- Workload:100%
- Place of work:Jongny
Job summary
Join the dynamic Hôtel du Léman as a Serveuse/Serveur! Enjoy a vibrant work environment with great opportunities.
Tasks
- Prepare and serve afternoon coffee breaks to guests.
- Welcome customers at the bar and terrace while ensuring cleanliness.
- Handle billing and stock management using Micros system.
Skills
- Must speak French fluently and have good German skills.
- Experience in terrace and bar service is essential.
- Knowledge of Lavaux wines and standard cocktails is required.
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Mission
- Préparation et service des pauses café de l'après-midi
- Mise en place du bar, accueil des clients au bar et sur la terrasse
- Nettoyage du bar, office et machines
- Service des boissons avec et sans alcool, conseiller sur le choix et susciter la vente
- Service des mets selon la carte du bar tout au long la journée
- Facturation et encaissement sur Micros (bar et restaurant)
- Remplissage du bar et gestion du stock avec le responsable direct
- Nettoyage des installations et équipement du bar
- Communiquer dans des langues étrangères (allemand en particulier, anglais sera un plus)
- Le bar étant le dernier point de vente à fermer (minuit) vous êtes en charge de sa clôture (caisse) et de verrouiller les portes principales
- Aider l'équipe du restaurant, si cela le nécessite
- Après la fermeture de la réception, si nécessaire, accueille et renseigne la clientèle de l'hôtel
- Mise en place et service lors des événements
- Maîtriser la musique et l'ambiance du bar
- Respecter l'hygiène dans les divers espaces du bar
Compétences et qualités requises
- Expérience et professionnalisme dans le service en terrasse et au bar
- Connaissance des boissons, des vins de Lavaux et de divers cocktails standards
- Expérience dans le service restaurant
- Exécuter des tâches avec rapidité et compétences
- Etre à l'écoute
- Utilisation de la caisse Micros
- Langue maternelle française et une bonne connaissance de l'allemand
Ce que nous offrons
Nous vous offrons un environnement de travail moderne et dynamique où vous pourrez faire valoir vos compétences et votre personnalité au quotidien et, ainsi, apporter votre propre pierre à l'édifice. Bâtissons ensemble notre réussite. Bâtissons ensemble notre avenir.
Hôtel du Léman Centre de Séminaires
Jongny
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