Barman (H/F) CDD : 01.06-31.10.2025
Publication date:
08 February 2025Workload:
10 – 100%- Place of work:Neuchâtel
Job summary
L'Hôtel Beaulac, a 4-star hotel, offers 116 scenic rooms. Join a team that values commitment and cohesion!
Tasks
- Prepare drinks and cocktails to high-quality standards.
- Ensure excellent service aligned with customer volume.
- Manage bar stock and contribute to drink menus.
Skills
- Must have experience in a 4 or 5-star bar environment.
- Fluent in French and English, with a focus on customer satisfaction.
- Strong knowledge of wines, spirits, and cocktail preparation.
Summary from the original job ad
Is this helpful?
Introduction
L'Hôtel Beaulac est un 4 étoiles de 116 chambres, possédant un bar lounge panoramique le Waves au 7e étage, un magnifique espace restauration le Lake Side situé face au lac, un sushi bar et un centre de conférences.
L'hôtel Beaulac jouit d'un emplacement exceptionnel avec une vue imprenable sur le lac, les alpes et sur la magnifique ville de Neuchâtel. Le groupe auquel appartient l'hôtel Beaulac possède également l'hôtel Ibis à Thielle et l'hôtel Design F6 à Genève.
L'hôtel Beaulac est un acteur de référence dans son domaine d'activité. Nous voulons régulièrement proposer des activités dans des métiers inhérents aux services : Housekeeping, Réception, Food and Beverage, Banquets et Séminaires etc. Nous mettons tout en œuvre pour assurer des prestations haut de gamme auprès de notre clientèle, en termes de savoir-faire et savoir-être.
Notre établissement est toujours à la recherche de talents prometteurs afin de mettre en avant nos valeurs liées à l'engagement, la cohésion, le respect, la valorisation, le dépassement de soi.
L'hôtel Beaulac recherche un(e) nouvel(le) employé(e) pouvant s'identifier à notre mission et à nos valeurs.
Un(e) Barman à 100% - CDD 1er juin au 30 octobre 2025
Possibilité de logement durant la période
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d'une excellente présentation et portez une très grande importance à la satisfaction des clients et à la qualité du service. Vous êtes de langue maternelle française et pratiquez couramment l'anglais.
Vous avez d'excellentes compétences techniques dans le domaine du bar et connaissez parfaitement les vins, spiritueux et cocktails. Vous maîtrisez la création et la confection de cocktails et les techniques de vente liées. Avez-vous une expérience réussie en tant que Barman dans un grand établissement 4 ou 5 étoiles ? Vous êtes certainement le talent que nous recherchons.
Missions
Vous aurez pour missions principales :
- La prise de commandes, les préparations des boissons et/ou des cocktails,
- La garantie de la qualité du service en adéquation avec le volume des clients,
- La gestion des stocks et du matériel de bar,
- La participation active à l'élaboration des cartes des boissons, cocktails et spiritueux,
- L'encaissement des consommations.
Vos avantages
Vous pensez avoir le profil recherché ? nous vous invitons à nous envoyer votre candidature complète par e-mail : E-Mail schreiben
Nous vous remercions d'ores et déjà pour l'intérêt porté à notre établissement. Nous prendrons le temps nécessaire pour étudier votre dossier avec la plus grande des attentions. Cependant, si vous n'avez pas de retour dans les trois semaines après l'envoi de votre dossier de candidature, veuillez considérer qu'elle n'était pas en adéquation avec les besoins du poste et qu'elle n'a pas été retenue.
Nous vous invitons à consulter nos prochaines annonces et envoyer à nouveau votre dossier si vous correspondez au profil de compétences recherché.
