Köchin / Koch: (80%)
Publication date:
11 April 2025Workload:
80%Contract type:
Unlimited employment- Place of work:Zürich
Job summary
Join the UBS Restaurant Key West team, a vibrant eatery! Enjoy a dynamic work environment with opportunities for creativity and growth.
Tasks
- Prepare and produce dishes on assigned stations like Entremetier.
- Ensure a steady supply of menu items during lunch service.
- Contribute ideas for menu design and assist with catering events.
Skills
- Completed culinary training (EFZ) and 2-3 years experience.
- Fluent in written and spoken German.
- Creative, passionate, and a team player.
Is this helpful?
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (80%) per 01. Juli 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
- Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Anrichten und Beratung der Kunden während der Mittagszeit am Counter
Deine Stärken:
- Grundausbildung als Koch: EFZ
- 2-3 Jahre Berufserfahrung als Köchin / Koch:
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Begeisterter «Foodie» und Geniesser
- Kreativ und passioniert
- Teamplayer
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
