Alleinkoch (m/w/d) in einem italienischen Restaurant

Über uns:

Wir sind ein charmantes, familiengeführtes italienisches Restaurant, das für seine authentische Küche und herzliche Gastfreundschaft bekannt ist. Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten, bei dem sie die Aromen Italiens in vollen Zügen geniessen können.

Ihre Aufgaben:

• Selbstständige Zubereitung von traditionellen italienischen Gerichten (Pasta, Pizza, Fleisch- und Fischgerichte, Antipasti, Desserts)
• Kreative Entwicklung und Umsetzung saisonaler Spezialitäten
• Verantwortung für die Warenbestellung, Lagerhaltung und Kostenkontrolle
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Organisation und reibungsloser Ablauf in der Küche
• Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal

Ihr Profil:

• Mehrjährige Berufserfahrung in der italienischen Küche
• Fundierte Kenntnisse der italienischen Küche und ihrer regionalen Spezialitäten
• Kreativität, Leidenschaft und Liebe zum Detail
• Selbstständige, strukturierte und effiziente Arbeitsweise
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Gute Deutschkenntnisse, Italienischkenntnisse von Vorteil
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen

Wir bieten:

• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
• Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem familiären Team
• Die Möglichkeit, Ihre kreativen Ideen einzubringen
• Eine leistungsgerechte Vergütung
• Flexible Arbeitszeiten