Plongeur en Restauration
Key information
- Publication date:17 January 2025
- Workload:80 – 100%
- Contract type:Temporary
- Language:French (Native language)
- Place of work:Jongny
Niché dans un écrin de verdure à Jongny, l'Hôtel du Léman offre une vue panoramique sur le lac Léman et les Alpes. Sa proximité avec le centre-ville de Vevey combinée au cadre magique de son parc à quelques pas du vignoble de Lavaux en fait un lieu idéal pour un séjour individuel ou pour l'organisation de conférences, séminaires et événements. Son restaurant L'Epicurienne propose une cuisine créative privilégiant les produits locaux et de saison.
L'Hôtel du Léman, compte 64 chambres de niveau 3*, un restaurant de 130 couverts, un bar proposant également de la restauration, une terrasse et un lounge.
L'Hôtel du Léman, compte 64 chambres de niveau 3*, un restaurant de 130 couverts, un bar proposant également de la restauration, une terrasse et un lounge.
Mission
- Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine et des équipements utilisés en cuisine
- S'assurer de la propreté et de l'ordre dans la zone de plonge et de la cuisine
- Aider à la préparation et au nettoyage des ingrédients lorsque nécessaire
- Respecter les normes d'hygène et de sécurité en vigueur
- Collaborer efficacement avec l'équipe en place pour garantir un service fluide et de qualité
- Contribuer à maintenir la satisfaction des clients en veillant à leur offrir une expérience culinaire agréable
Compétences et qualités requises
- Expérience préalable en tant que Plongeur en restauration (expérience en cuisine est un plus)
- Connaissance des normes d'hygène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe dynamique
- Souci du détail et sens de l'organisation
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement au rythme rapide
- Flexibilité au niveau des horaires de travail, y compris les weekends et jours fériés
- Maîtrise du français est un atout
Ce que nous offrons
Ta personne de contact
chez Coop Société Coopérative
Corina Wolfsberger
RH Marketing
