Assistant/e secteur (Pâtisserie) 100% (m/f/d)
Publication date:
18 February 2025Workload:
100%- Place of work:Lausanne
Job summary
Join Manor in Lausanne as an Assistant in Pâtisserie! Enjoy a dynamic work environment and competitive benefits.
Tasks
- Supervise daily production and ensure quality standards.
- Manage a team of three for efficient operations at store opening.
- Achieve budget and performance goals while being a role model.
Skills
- Completed training in the pastry sector with prior experience.
- Ability to adapt during busy periods and remain calm.
- Fluent in French and skilled in prioritizing tasks.
Summary from the original job ad
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Lausanne | Temps plein 100% | Durée indéterminée | 01.03.2025 |
Assistant/e secteur (Pâtisserie) 100% (m/f/d)
LES PETITS BONHEURS - c’est la promesse sur laquelle nous basons notre service. Avec les valeurs esprit d’équipe, agilité et client qui caractérisent notre travail, nous faisons de Manor le grand magasin omnicanal nº 1 pour la vie quotidienne. Tu te sens à l’aise dans un environnement dynamique et souhaites participer avec tes points forts? Dans ce cas, tu es au bon endroit.
Pour renforcer notre équipe dans le domaine de la Pâtisserie, nous recherchons à partir du 01.03.2025, pour une durée indéterminée, sur le site de Lausanne, une* personne motivée* et engagée* en tant que Assistant/e secteur, 100%.
Tes responsabilités
- Tu supervises la fabrication et assures le respect des quantités de production journalière.
- Tu garantis la qualité des pâtisseries conformément au concept Manor.
- Tu gères une équipe de trois personnes d'une manière efficace pour que la production soit prête à l'ouverture du magasin.
- Tu es présent·e au point de vente et tu joues ainsi un rôle de modèle pour ton équipe.
- Tu es responsable de la réalisation des objectifs de budget et de performance convenus.
Ton profil
- Tu as accompli une formation dans le secteur de la pâtisserie.
- Tu as une première expérience professionnelle dans une activité équivalente.
- Tu vises toujours la perfection et tu as une affinité pour les produits alimentaires.
- Tu es capable de t’adapter à une forte période d'activité et tu gardes ton calme et une vue d’ensemble dans les situations mouvementées.
- Tu sais gérer les priorités.
- Tu parles couramment le français.
Manor SA, dont le siège central est situé à Bâle, est le leader du marché suisse dans le secteur des grands magasins avec une part de marché d’environ 60%. Au total, l’entreprise emploie environ 7'500 personnes et forme environ 250 apprenti·e·s par an. Manor SA exploite 59 grands magasins, 27 marchés Manor Food et 25 restaurants Manora ainsi que 3 centrales de distribution.
