Koch

Einführung

Das Restaurant Concerto im Kulturviertel von St.Gallen ist ein modernes Restaurant, Bankettgeschäft, mit Events und Gesamtbewirtung von Stadttheater und Personalrestaurant. Wir suchen einen engagierten und talentierten Koch, der unser Team verstärkt und unsere Leidenschaft für herausragendes Essen und exzellenten Service teilt.

Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation von kalten und warmen Gerichten
• Umsetzung abwechslungsreicher Menüs bei uns im Restaurant sowie für diverser Klein-/ Grossveranstaltungen
• Sicherstellung der Qualität der Speisen sowie der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Kontrolle und Verwaltung der Warenbestände sowie Bestellung von Lebensmitteln und Zutaten
• Einbringen neuer Ideen

Qualifikationen

• Ausbildung zum Koch EFZ
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung und fachliches Know-how
• Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung hochwertiger Gerichte
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und Deadlines einzuhalten
• Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und hohe Belastbarkeit
• Fundierte Kenntnisse der Hygienevorschriften und Warenwirtschaft
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Vorteile

• Ein wunderschönes Restaurant mit einer angenehmen Atmosphäre
• Faire und attraktive Bezahlung
• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit und die Chance, eigene Ideen einzubringen
• Ein offenes und kollegiales Arbeitsumfeld

Bewerbungsinformationen

Wenn Sie sich für diese Position interessieren, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Unsere E-Mail-Adresse finden Sie auf unserer Homepage. Bitte fügen Sie Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben bei, in dem Sie erklären, warum Sie für diese Position geeignet sind.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!