Sous Chef Theater 11 100% (m | w | d)
Key information
Publication date:
31 May 2024Workload:
100%Contract type:
Unlimited employment-
Place of work:
Zürich
Sous Chef Theater 11 in Zürich (m/w/d | 100%)
ab 1. September oder nach Vereinbarung
Wer wir sind
- Spezialist für Catering und Events schweizweit mit Schwerpunkt in den Top-Locations von Basel und Zürich
- Hospitality-Dienstleister für Sport-, Kultur-und Corporate Events
- Massgeschneiderte Veranstaltungskonzepte in allen Grössenordnungen mit Lokalkolorit und Bodenständigkeit ebenso wie Internationalität und Innovation
- 80 Kolleg*innen in Festanstellung freuen sich auf Sie!
Ihre Aufgaben
- Sie tragen die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche des à la carte Restaurant im Theater 11
- Sie führen das Küchenteam von 2-3 Personen verantwortungsbewusst und strukturiert
- Sie verfassen die Dienstpläne
- Sie führen selbstständig kleinere Anlässe durch und unterstützen bei der Crew Verpflegung an der Messe Zürich
- Sie schreiben Angebote und Menüs für unsere Pop-Up Restaurants
- Sie agieren als Vorbild für Kolleg:innen und leiten diese gerne an
- Sie arbeiten zuverlässig und setzen ISO- und HACCP-Richtlinien gewissenhaft um
- Sie bringen Ihre Vorschläge und Ideen im Team ein und kochen mit Freude!
- Hauptarbeitsplatz ist Theater 11/ Messe Zürich, aber Sie unterstützen auch gerne an Grossanlässen in Basel
Das erwarten wir von Ihnen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Einige Jahre Berufserfahrung auf allen Posten sowie erste Führungserfahrung
- Fundierte Kenntnisse der Microsoft Office Anwendungen
- Einen hohen Qualitätsanspruch
- Hands-on-Mentalität, Organisationstalent und Flexibilität für die speziellen Herausforderungen des Eventcaterings
- ein breites Fachwissen und Leidenschaft für Ihren Beruf
- Hohe Einsatzbereitschaft
- Sie leben unsere Unternehmenswerte und tragen diese in Ihr Team
Das bieten wir Ihnen
- Spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit an einem modernen und zentralen Arbeitsplatz
- Langfristige Anstellung bei einem sicheren Arbeitgeber
- Fachliche & persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
- Angenehmes Arbeitsklima in einem freundlichen und respektvollen Team
- Keine Zimmerstunde
- 5 Wochen Ferien plus Feiertage (Weihnachten und Neujahr meist Betriebsferien)
- Diverse Vergünstigungen (ÖV, Tanken, Vorteilsplattform Swibeco)
Sie sind interessiert?
Bitte bewerben Sie sich mit aussagekräftigen Unterlagen.
Noch Fragen? Susanne Gessler, Head of HR, beantwortet diese gerne per Telefon +41 61 375 11 63 oder per E-Mail an
Wassermann & Company AG | St. Jakobs-Str. 395 | 4052 Basel | +41 61 375 11 63