Serveur (f/h) - Temporaire à but fixe - Région la Côte
Key information
- Publication date:09 April 2025
- Workload:50 – 100%
- Contract type:Unlimited employment
- Language:French (Intermediate)
- Place of work:Lausanne
En 33 ans d'expérience, Abalone Group a su se forger une place solide sur le marché des ressources humaines. Avec plus de 80 agences en Europe, Abalone vous offre un accompagnement personnalisé et des conseils sur mesure, toujours proche de vous. Guidé par de fortes valeurs humaines, éthiques et durables, Abalone est votre partenaire de confiance pour favoriser les collaborations de demain.
Abalone Switzerland, actif dans le placement et recrutement de personnel en Romandie, est actuellement à la recherche pour l’un de ses clients local du secteur de l’hôtellerie/restauration un-e Serveur-euse
Vos responsabilités :
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Préparer les tables avant chaque service
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Assurer la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts
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Accueillir et accompagner les clients jusqu'à leur table
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Présenter la carte des mets et des vins
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Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine
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Avoir une connaissance approfondie des plats à la carte et des plats du jour
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Expliquer la composition des plats aux clients lors du service
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Répondre aux questions des clients
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S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas,
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Éditer l'addition et encaisser les paiements,
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Débarrasser les tables après le repas.
Votre profil :
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Excellente santé physique nécessaire pour les horaires décalés et le rythme effréné des services.
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Calme, rigueur et rapidité d'exécution sont indispensables pour gérer l'effervescence en salle.
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Capacités d'adaptation et réactivité essentielles pour travailler efficacement dans ce domaine.
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Langues : français et l'anglais est un atout
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Aptitude au contact clientèle : amabilité, courtoisie, politesse et réserve sont de mise.
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Flexibilité pour répondre aux attentes des clients en toute circonstance.
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Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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Expérience d’au moins 2 ans à un poste similaire au sein d’un établissement hôtelier ou restaurant
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Connaissance des normes HACCP et d’hygiène.
Ce poste vous correspond et vous partagez notre dynamisme et nos valeurs :
Alors n’hésitez plus et faites nous parvenir votre dossier de candidature complet (CV, certificats et diplômes).