Chef de Partie (m/w)
Hoteljob
Publication date:
20 August 2024Workload:
100%- Place of work:Beinwil am See
Job summary
Join our team as Chef de Partie in a modern kitchen! Enjoy a flexible work environment with great benefits.
Tasks
- Take responsibility for food preparation from mise en place to service.
- Create daily specials and contribute to menu planning.
- Ensure hygiene compliance and a smooth kitchen operation.
Skills
- Completed cooking training or equivalent experience required.
- Excellent organizational and teamwork skills needed.
- Good command of German and English, spoken and written.
Summary from the original job ad
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Einleitung
Wir suchern wir einen flexiblen, motivierten
Chef de Partie (m/w/n)
Eintritt ab sofort oder nach Vereinbarung
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Hervorragende Organisations - & Teamfähigkeit
- Bereits Erfahrungen in der Schweizer Gastronomie
- Flexibel und Freude am Beruf & an moderner und hochwertiger Küche
- Leidenschaftlicher Gastgeber
- Gute Deutsch- (auch Schwiizertüütsch) und Englischkenntnisse
- Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
Ihre Aufgaben
- Selbstständiges, verantwortungsvolles Handeln, vom Mise en Place bis zum Schicken des Speiseangebotes.
- Tagesangebote erstellen.
- Sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise
- Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
- Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP sowie Gewährleistung der Arbeitssicherheit
Wir bieten
- Selbstständige Arbeitsweise mit Freiheiten in der Angebotsplanung
- Zeitgemässe Arbeitsbedingungen in einem modernen Umfeld
- Kollegiales Arbeitsklima in einem jungen und motivierten Küchenteam
- Freiraum für Veränderungen und Innovationen im gastronomischen Bereich
- Positionsgerechte Entlohnung
