Foodtruck Operations Manager 80-100% (m/w/d)

Werde Teil von King of Rolls – Wo Leidenschaft auf Innovation trifft!

Bei King of Rolls dreht sich alles um Kreativität, Qualität und Originalität. Wir haben uns auf die Herstellung von einzigartigen Chimney Rolls spezialisiert – frisch gebacken mit handwerklichem Können und innovativen Geschmacksrichtungen. Ob auf Streetfood-Festivals, Stadt-Events oder Märkten – wir begeistern unsere Kunden mit unvergesslichen und köstlichen Erlebnissen.

Jetzt suchen wir eine:n Operations Manager:in, der:die unsere gesamten Betriebsabläufe koordiniert – von Bestandsmanagement und Logistik bis hin zu reibungslosen Food-Truck-Events. Wenn du ein:e hands-on Führungskraft mit Leidenschaft für Food, Teamwork und Organisation bist, freuen wir uns auf dich!

Deine Rolle:

Als Operations Manager/In / Eventmanager/In bist du das Herzstück unseres Tagesgeschäfts und sorgst dafür, dass alle Abläufe effizient und reibungslos funktionieren. Deine Hauptaufgaben umfassen:

Bestandsmanagement & Logistik:

• Überwachung der Lagerbestände, Einkauf von Materialien und Pflege einer strukturierten Lagerhaltung.
• Sicherstellen, dass der Food Truck einsatzbereit ist – von der Wartung bis zur Sauberkeit.

Event- & Food-Truck-Management:

• Vorbereitung, Aufbau und Abbau des Food Trucks bei verschiedenen Veranstaltungen in der ganzen Schweiz (Streetfood-Festivals, Stadtfeste, Märkte).
• Leitung eines Teams von 2-3 Mitarbeiter:innen während der Events und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
• Verantwortung für Kassenführung, Bestandskontrolle und finanzielle Abläufe vor Ort.
• Schulung und Betreuung des Teams, um erstklassigen Service zu gewährleisten.

Qualität & Einhaltung von Vorschriften:

• Sicherstellen der Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards.
• Wartung von Geräten (Kühlschränke, Öfen, Arbeitsutensilien) und Einhaltung von Sauberkeitsrichtlinien.
• Professionelles Management von Kundenfeedback und proaktive Lösung operativer Herausforderungen.

Das bringst du mit

• Erfahrung in der Lebensmittelbranche – sei es in der Gastronomie, im Catering oder im Streetfood-Bereich.
• Führungskompetenz – Erfahrung in der Leitung eines kleinen Teams ist von Vorteil, aber kein Muss!
  Hands-on-Mentalität – du bist bereit, in allen Bereichen mit anzupacken.
• Lösungsorientierung – du reagierst schnell, bist anpassungsfähig und denkst strategisch.
• Organisationsgeschick – du kannst Logistik, Bestände und Zeitpläne effizient koordinieren.
• Führerschein Kategorie BE ist von Vorteil (oder die Bereitschaft, ihn zu erwerben – Schulung wird gestellt).
• Sprachen: Englisch erforderlich, Deutsch von Vorteil.
• Arbeitserlaubnis für die Schweiz oder EU/Schengen-Staatsbürgerschaft.

Warum du dich bewerben solltest?

• Attraktives Gehalt (ab 5.500 CHF brutto/Monat) + leistungsbezogene Boni.
• Firmenfahrzeug & Übernahme von Reisekosten (inklusive Übernachtungen).
• Karrierechancen & Aufstiegsmöglichkeiten.
• Flexible Urlaubszeiten (1-3 Monate pro Jahr außerhalb der Hochsaison).
• Sicherer Arbeitsvertrag & alle Schweizer L-GAV-Vorteile.

Klingt spannend? Dann bewirb dich jetzt und werde Teil unseres dynamischen Teams!