Koch / Chef de Partie mit «süsser Ader» (w/m)
Publication date:
24 February 2025Workload:
100%- Place of work:Arlesheim
Job summary
Join us at Hotel Gasthof zum Ochsen, a gourmet kitchen! Enjoy a dynamic environment with great benefits.
Tasks
- Prepare high-quality dishes with a focus on seasonal ingredients.
- Create exquisite desserts, ice creams, and sorbets in our patisserie.
- Work collaboratively within a motivated team of culinary professionals.
Skills
- Completed culinary training with a passion for desserts required.
- Strong attention to detail and quality in food preparation.
- Excellent teamwork and communication skills in German.
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Fachkräfte: Gourmetküche
Koch / Chef de Partie mit «süsser Ader» (w/m)
Wir suchen nach Vereinbarung eine/n
Koch / Chef de Partie mit «süsser Ader» (w/m)
Du liebst eine ehrliche, handwerklich hochstehende und saisonale Küche?
Du bist gerne Teil eines jungen Teams und bringst dich mit Herzblut ein?
Kochen ist nicht nur dein Beruf sondern deine Leidenschaft?
…Dann schwimmen wir auf der gleichen Wellenlänge und sollten uns kennenzulernen.
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Du hast nicht nur ein Faible fürs Kochen sondern liebst es auch, Desserts, Glace, Sorbets und
Friandises herzustellen? In unserer Pâtisserie kannst du auch diese Vorliebe ausleben.
• Saubere und gründliche Arbeitsweise mit einem hohen Qualitätsanspruch
• Belastbare und engagierte Persönlichkeit
• Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse
Deutsch
Wir bieten dir:
• Eine moderne und technisch gut ausgestattete Küche
• Junges, motiviertes Team mit 3 Lernenden
• Keine festen Betriebsferien oder Ruhetage
• Attraktive Anstellungsbedingungen und viele Benefits
• Traditionsbetrieb mit bester Fleischqualität aus der hauseigenen Metzgerei www.goldwurst.ch
• 14. Monatslohn im Sinne einer Erfolgsbeteiligung bei Erreichen der betrieblichen Ziele
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk, 25% Mitarbeiter Rabatt in der Metzgerei und im
Restaurant, finanzieller Beitrag an deine Fitness
• Wir fördern dich: Karriereberatung und jährliche Weiterbildung
• Pensionskasse massiv höher, da wir den Koordinationsabzug wegfallen lassen
• Jährliches grosses Mitarbeiterfest
Wir sind einer der letzten drei „Gasthof Ochsen“ der Schweiz mit hauseigener Metzgerei im
Familienbesitz. „Fleischgenuss mit Familientradition“ wird bei uns täglich gelebt.
Unser 4*Hotel verfügt über 35 moderne Zimmer, ein Restaurant mit Gaststube, Ermitage- und
Birseckstube, unsere «Dorfterrasse» und 2 Bankettsäle.
Unsere Spezialitäten sind neu interpretierte Klassiker und Butchers Cut. In unserer eigenen Pâtisserie
werden herrliche Dessertkreationen hergestellt. Seit 2024 sind wir mit 13 Punkten bei Gault & Millau
gelistet.
Ermitagestrasse 16
Postfach
4144 Arlesheim
Telefon: 061 506 70 40 061 506 70 40
http://www.ochsen.ch
Mailadresse anzeigen
Sibylle Böhler, Geschäftsführerin
Telefon: 0617065200 0617065200