Junior Barkeeper (m/w/d) 80-100%

Einleitung

Guide Michelin meint: «Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 der faszinierendstenHotels der Schweiz».

Für unsere trendige Imi Bar im belebten Kleinbasel suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n motivierte:n Junior Barkeeper (m/w/d) 80-100%.

Zeige deine Gastgeberqualitäten in einem exklusiven, kunstgeprägten Umfeld und trage massgeblich zum Erfolg unseres Hauses bei.

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachmann/-frau mit EFZ oder äquivalente Ausbildung
• Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung in derselben oder einer ähnlichen Position
• Weiterbildung im Bar-Bereich von Vorteil, erste Kenntnisse in der Mixologie ein Muss
• Im Umgang mit Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitenden beweist du Sozialkompetenz und eine authentische, natürliche Freundlichkeit
• Du zeichnest dich durch innovative Ideen aus und bist ein Organisationstalent
• Auch bei hohem Geschäftsaufkommen behältst du stets die Übersicht und Ruhe
• Du übernimmst gerne Verantwortung und weist ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten (D/E, F von Vorteil) sowie eine selbständige Arbeitsweise auf
• Gepflegtes und zuvorkommendes Auftreten ist für dich eine Selbstverständlichkeit

Aufgabenbereich und Verantwortung

• Leidenschaftliches Zubereiten, verkaufen und servieren unserer vielfältigen Getränke, Cocktails, Spirituosen und Bar-Speisen
• Erste Ansprechperson in unserer Imi Bar dank charmanter Betreuung unserer Besucher von der Begrüssung über das Inkasso bis hin zur Verabschiedung
• Zuvorkommender, herzlicher und aktiver Verkauf am Gast
• Deine Bar- und Servicestation führst du selbständig und gekonnt in einer einwandfreien Qualität
• Tägliche Vorbereitungsarbeiten für einen reibungslosen Serviceablauf
• Einhaltung aller Hygiene-Standards nach HACCP
• Mitgestaltung des innovativen Getränkeangebots samt Verkaufs- und Sonderaktionen
• Grosses Flair für die Barwelt mit guten Kenntnissen für die Trends in der Szene
• Du rapportierst direkt an den Chef de Bar

Wir bieten dir

• Top-Konditionen für Übernachtungen und Konsumationen in unseren Betrieben (Volkshaus Basel und Helvetia Zürich)
• Vorzugseinkaufspreise bei ausgewählten Hauslieferanten
• Sei Teil eines Unternehmens mit kurzen Entscheidungswegen, das sich auf Innovation und Initiativen konzentriert
• Offene Kommunikation und angenehme Arbeitsatmosphäre: Wir legen grossen Wert auf ein positives Miteinander
• Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss
• Wir setzen auf langfristige Zusammenarbeit; unser dynamisches Wachstum bietet ideale Voraussetzungen für Ihre persönliche Weiterentwicklung
• Und vieles mehr…

Wir tun, was wir lieben – und lieben, was wir tun.
Du auch? Dann freuen wir uns, dir bald persönlich zu begegnen.