Köchin / Koch: (80-100%)
Publication date:
18 February 2025Workload:
80 – 100%Contract type:
Unlimited employment- Place of work:Bern
Job summary
Join the UNIA restaurant team, serving fresh, local cuisine. Enjoy a vibrant environment with growth opportunities.
Tasks
- Prepare mise en place and cook meals at your assigned station.
- Ensure supply lines are stocked and assist during service.
- Contribute to catering and special events with creativity.
Skills
- Completed culinary training (EFZ) and strong German skills.
- Experience in community catering is a plus.
- Team player with a passion for food and creativity.
Summary from the original job ad
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Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (80-100%) per 01. August 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
- Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
Du arbeitest von Montag bis Freitag zwischen 06:00 Uhr und 15:00 Uhr.
Deine Stärken:
- Abgeschlossene Berufsausbildung Koch: EFZ
- Sehr gute Deutsch-Kenntnisse (mündlich und schriftlich)
- Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
- Begeisterter «Foodie» und Geniesser
- Kreativ und passioniert
- Teamplayer
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
