Fleischfachmann / Fleischfachfrau
Hoteljob
Publication date:
20 November 2024Workload:
100%- Place of work:Zürich
Job summary
Mérat AG has served Swiss gastronomy for over 70 years. Join a dynamic team focused on quality meat and gourmet products.
Tasks
- Manage goods receipt and warehouse operations efficiently.
- Portion, cut, and process products as per customer requests.
- Adhere to hygiene regulations in all tasks.
Skills
- Completed vocational training as a butcher required.
- Strong communication skills in German necessary.
- Must possess a precise and fast-paced work ethic.
Summary from the original job ad
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Mérat AG bedient seit über 70 Jahren die Schweizer Gastronomie. Aus acht regionalen Standorten werden täglich Restaurants, Hotels und die Gemeinschaftsgastronomie mit erstklassigem Fleisch und Comestibles Spezialitäten beliefert.v
Ihr Profil
- Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) Fleischfachmann/frau
- Berufserfahrung: - -
- Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten
- Aufgestellte, dynamische Persönlichkeit
- Speditive und präzise Arbeitsweise
- Deutsch (gute Kenntnisse)
Ihre Aufgaben
- Warenannahme & Warenlagerbewirtschaftung (Tiefkühler und Kühllager)
- Portionieren, zuschneiden und verarbeiten auf Kundenwunsch
- Abrüsten von Tiefkühlwaren, Stückwaren, Fleisch- und Charcuterieprodukten
- Umsetzen der Hygienevorschriften
