Ascona-Delta | Tempo pieno 100% | permanente | 01.01.2025 |

Gerente Bar & Take-Out 100% (m/f/d)

Special Everyday – questa è la nostra promessa di servizio. Con i valori di spirito di squadra, agilità e focus cliente che caratterizzano il nostro lavoro, rendiamo Manor il n° 1 dei grandi magazzini omnichannel per la vita quotidiana. Ti senti a tuo agio in un ambiente dinamico e cerchi una nuova sfida? Allora sei nel posto giusto!

Per rafforzare il nostro team nel settore Bar & Take-out cerchiamo un*Gerente, 100%, motivato * e impegnato * a partire dal 01.01.2025, presso la sede di Ascona-Delta.

Le sue responsabilità

• Sei responsabile dell'organizzazione della superficie di vendita e della definizione dei focus stagionali nella tua area.
• Sei responsabile di creare un'atmosfera commerciale allettante in linea con la strategia.
• Tu e il tuo team assicurate la lavorazione, la freschezza e la qualità dei prodotti in ogni momento.
• Sei presente sulla superficie di vendita e fungi da modello comportamentale per il tuo team.
• Ti occupi del personale e della direzione tecnica, della formazione e dello sviluppo del team.
• Organizzi il tuo team in modo responsabile e sei il/la garante del corretto svolgimento delle attività quotidiane.
• Ti assumi la responsabilità del raggiungimento degli obiettivi di budget e performance concordati.

Il suo profilo

• Preferibilmente, hai completato una formazione di base nel commercio al dettaglio nell’ambito dei generi voluttuari e delle derrate alimentari. Inoltre, hai completato una formazione nel campo della ristorazione con patente di gerente.
• Hai una vasta esperienza professionale nel settore della soft-ristorazione e gestione servizio bar.
• Hai una solida esperienza di leadership e sai organizzare un team in modo autonomo e competente.
• Sei sempre alla ricerca della perfezione e hai affinità con i prodotti Food.
• Sai preparare menu freddi e caldi.
• Esperto/Esperta e motivato/motivata, hai un potenziale di sviluppo e vorresti compiere una svolta nella tua carriera.
• Con il tuo atteggiamento competente ed esemplare, puoi motivare il tuo team a raggiungere le massime prestazioni a lungo termine.
• Hai la capacità di adattarti a un'elevata affluenza di clienti e di mantenere la calma e una visione d'insieme in situazioni frenetiche.
• Conosci le norme igieniche.
• Parli correntemente l’italiano e hai conoscenze di un'altra lingua nazionale.

Manor SA con sede a Basilea è leader di mercato in Svizzera nel settore dei grandi magazzini con una quota di mercato del 60% circa. In totale, l'azienda impiega circa 7'500 collaboratori e collaboratrici e forma circa 250 apprendisti e apprendiste ogni anno. Manor SA gestisce 59 grandi magazzini, 27 supermercati Manor Food e 25 ristoranti Manora, oltre a 3 centrali di distribuzione.