Köch*innen arbeiten in der Küche des Gastronomiebetriebes. Sie nehmen Lebensmittel
entgegen, bereiten warme und kalte Speisen zu und richten sie dekorativ an. Ausserdem sorgen
sie für einen reibungslosen Arbeitsablauf zwischen dem Küchen- und Servicepersonal.
Ausbildung Koch/Köchin EFZ

Ausbildungsdauer
3 Jahre

Berufsschule
Die Berufsschule wird an der Gewerblich- Industriellen Berufsfachschule Kanton Glarus in
Ziegelbrücke besucht.
Was macht die Ausbildung zum/zur Koch/Köchin in der RivaCare AG besonders?
In der Küche der RivaCare AG wird die gesamte Verpflegung für die 62 Bewohnenden, rund 10
Mittagsgäste und rund 10 Mitarbeitenden frisch zubereitet. Jedes Jahr startet in der
RivaCare AG ein Koch/eine Köchin die Ausbildung.

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Pflichtschule mit guten Leistungen


• körperliche und psychische Belastbarkeit


• rasches Auffassungsvermögen


• Teamfähigkeit

RivaCare AG — Escherfeldstrasse 11 — 8880 Walenstadt
Tel. 081 720 21 31 — www.rivacare.ch