Einleitung

Für die Wiedereröffnung unseres ikonischen Café & Restaurant am Paradeplatz sowie für unseren Gastronomiebetrieb am Flughafen Zürich suchen wir eine engagierte und motivierte Persönlichkeit wie dich als Stv. Serviceleiter*in. Beide Standorte bieten dir ein einzigartiges Arbeitsumfeld – in der lebendigen Innenstadt und am internationalen Drehkreuz des Flughafens. Werde Teil unseres dynamischen Teams und sorge mit deinem erstklassigen Service und kulinarischen Können dafür, dass unsere Gäste unvergessliche Momente erleben.

Stv. Serviceleiter*in (100%) Paradeplatz oder Flughafen Zürich

Stellenbeschrieb und Aufgaben

Freue dich auf die spannende Herausforderung, ob im neu eröffneten Restaurant am Paradeplatz oder in unserem Gastronomiebetrieb am Flughafen Zürich. Am Paradeplatz erwartet dich nicht nur ein Restaurant im modernen Design, sondern auch ein erweitertes kulinarisches Angebot. Am Flughafen Zürich wirst du Teil eines pulsierenden, internationalen Umfelds, wo du täglich neue Gäste begeistern kannst. Wenn du Freude daran hast, Verantwortung zu übernehmen und mit uns den Erfolg beider Standorte zu gestalten, dann wird es Zeit, dass wir uns kennenlernen.

Was wir uns wünschen:

• Leidenschaftliche Gastgeberrolle
• Restaurationsfachfrau/ -mann EFZ
• Ausgewiesene erste Führungserfahrung in einer ähnlichen Position
• Erfahrung in der Weiterentwicklung von Mitarbeiter / Trainee
• Affinität zu Wein / Diplom wie WSET o.ä. von Vorteil
• Du sprichst fliessend Deutsch und Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Die MS-Office-Palette nutzt Du gewandt
• Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten (Schichteinsätze zwischen 6.00 und 19.30 Uhr im 7 Tages-Betrieb am Paradeplatz oder zwischen 05.15 und 21.30 Uhr am Flughafen Zürich)

Was du bei uns bewegst:

• Leidenschaftliche Gastgeberrolle & aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Unterstützung und Vertretung der Betriebsleitung in administrativen sowie operativen Aufgaben mit eigenem Verantwortungsbereich
• Sicherstellen und Förderung der definierten Qualitäts- und Hygienestandards
• Überwachung der Betriebsabläufe gemäss den vorgegebenen Standards
• Du leitest und führst Schichten und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
• Sicherstellen und Durchführung von Training, Förderung und Motivation der Mitarbeitenden
• Mitverantwortlich für das Bestellwesen
• Gewährleisten des Informationsflusses
• Vorbildfunktion

Darauf kannst du dich freuen:

• Durchdienst ohne Zimmerstunde
• Offizielle Feiertage geschlossen (Standort Paradeplatz)
• Zentral gelegener Arbeitsort am Paradeplatz in Zürich
• Gratis Parkplatz (Standort Flughafen Zürich)
• Zusätzlicher freier Tag als Geburtstagswertschätzung
• Grosszügige Einkaufsvergünstigung & weitere Fringe Benefits
• Personalrestaurant mit einem vielfältigen & preiswerten Angebot (Standort Paradeplatz)
• Individuelle Entwicklungs - und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein lebhaftes und modernes Umfeld mit einer kollegialen Du-Kultur
• Ein motiviertes und engagiertes Team, welches sich jetzt schon auf dich freut