Küche / Tournant – 60 - 100 % - Mittelland

Köchin / Koch

Küche / Tournant – 60 - 100 %

Der Gasthof Kreuz in Egerkingen ist ein breitgefächerter Gastronomiebetrieb mit Hotelzimmern, Seminar- und Banketträumen, à la Carte Restaurant und Catering. www.kreuz.ch

Wir legen grossen Wert auf Qualität, Regionalität und Ausgewogenheit und verbinden all dies mit dem nötigen Grad Spass am Genuss!

Dein Aufgabengebiet:

Fachgerechte Zubereitung und Verarbeitung qualitativ hochstehender Speisen für à la Carte und Bankette

Führung des zugewiesenen Postens

Richten des täglichen Mise-en-place

Produktion und Vorbereitung von Catering und dessen Mithilfe ausser Haus

Einhalten und Überwachen der Hygienevorschriften laut HACCP, sowie Reinigungsarbeiten

Erforderliche Fähigkeiten:

Lehre als Koch EFZ

Deutsch in Wort und Schrift

Dein Profil:

Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Respektvolle Kommunikation und Teamfähigkeit

Organisationsfähigkeit

Service- sowie dienstleistungsorientiertes Handeln und Denken

Zuverlässige, flexible und selbstständige Arbeitsweise

Wir bieten:

Verantwortungsvolle und vielseitige Aufgabe

Motiviertes und aufgestelltes Team

Parkplätze vorhanden

Übernachtungsmöglichkeiten

Besonderes:

Fortschrittliche Dienstplanung: wir bieten Möglichkeiten bei 100% Arbeitseinsatz drei Tage frei zu beziehen, und Arbeitseinsätze auf vier Tage zu verteilen

Zimmerstunde ebenfalls möglich

Teilzeiteinsätze möglich

Interessiert? Wir freuen uns auf eine vollständige schriftliche Bewerbung.

Bitte sende diese per Mail an Ulrike Többen