JOIN OUR SEGMÜLLER COLLECTION FAMILYRESTAURANTFACHFRAU / -MANN EFZ100%, ab August 2025
Carlton Zürich AG, Restaurants & Bar
Publication date:
24 October 2024Workload:
100%Contract type:
Unlimited employment- Place of work:Zürich
JOIN OUR SEGMÜLLER COLLECTION FAMILY RESTAURANTFACHFRAU / -MANN EFZ 100%, ab August 2025
WAS DU MITBRINGST
Lerninhalte
- Gestaltung Getränkeservice: Wein- und Getränkekunde, Bar- und Spirituosenkunde
1 Tag pro Woche an der Berufsschule ÜK: Überbetrieblicher Branchenkurs 20 Tage im Jahr zu unterschiedlichen Themen Berufsmatura möglich bei guten schulischen Leistungen Abschlussprüfung schriftliche und praktische Prüfungen THE FUTURE IST YOURS!
Nach der Lehre hast du zahlreiche Möglichkeiten in die Berufswelt zu starten, z.B. eine Festanstellung in den stilvollen Betrieben der Segmüller Collection mit Unterstützung an Weiterbildungen
Kursangebote von GastroSuisse, HotellerieSuisse oder Hotel & Gastroformation eine verkürzten Grundbildung
Koch / Köchin EFZ
Hotelfachfrau / -mann EFZ
Hotel-Kommunikationsfachmann / -frau EFZ eine Berufsprüfung (BP)
BereichsleiterIn Restauration mit eidg. Fachausweis BereichsleiterIn Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Fachausweis Gastro-BetriebsleiterIn mit eidg. Fachausweis Chef de Réception mit eidg. Fachausweis eine höhere Fachprüfung (HFP) dipl. LeiterIn Restauration dipl. LeiterIn Gemeinschaftsgastronomie dipl. LeiterIn Hotellerie-Hauswirtschaft dipl. Gastro-UnternehmerIn eine höhere Fachschule dipl. Hôtelier / -ière - Restauranteur / -trice HF eine Fachhochschule
Bachelor of Science (FH) in International Hospitality Management Bachelor of Science (FH) in Tourismus Master of Science (FH) in Global Hospitality Business
WAS DU MITBRINGST
- Aufgestellte & kommunikative Persönlichkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamplayer mit Freude an Gästekontakt
- Organisationstalent mit schneller Auffassungsgabe
- Abschluss der obligatorischen Schulzeit
- Abwechslungsreiche Aufgaben im Service: Gäste empfangen, Gerichte servieren und vor dem Gast Zubereiten, Weinservice, begrüssen und beraten etc.
- Kompetente Betreuung durch deine Berufsbildner
- Junges, qualifiziertes Team mit respektvollem Umgang
- Saisonale Future Talents Events & Workshops mit allen Lernenden aus der Firma
- Unterstützung bei Wettbewerben & Weiterbildungen
- Möglichkeit zur Festanstellung nach der Lehre
- Persönlich geführtes Familienunternehmen
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
- Sommer Sport-Abo für Zürcher Badis offeriert
Lerninhalte
- Gestaltung Getränkeservice: Wein- und Getränkekunde, Bar- und Spirituosenkunde
- Gestaltung Speiseservice: Zubereitungen und Anrichten in der Küche und am Gast
- Gästebetreuung mit Begrüssung, Empfehlungen und Verabschiedung
- Gestaltung neuer Betriebsangebote
- Selbstständiges Handeln als Gastgeber inkl. betriebswirtschaftlicher & verkaufsorientierter Prozesse
1 Tag pro Woche an der Berufsschule ÜK: Überbetrieblicher Branchenkurs 20 Tage im Jahr zu unterschiedlichen Themen Berufsmatura möglich bei guten schulischen Leistungen Abschlussprüfung schriftliche und praktische Prüfungen THE FUTURE IST YOURS!
Nach der Lehre hast du zahlreiche Möglichkeiten in die Berufswelt zu starten, z.B. eine Festanstellung in den stilvollen Betrieben der Segmüller Collection mit Unterstützung an Weiterbildungen
Kursangebote von GastroSuisse, HotellerieSuisse oder Hotel & Gastroformation eine verkürzten Grundbildung
Koch / Köchin EFZ
Hotelfachfrau / -mann EFZ
Hotel-Kommunikationsfachmann / -frau EFZ eine Berufsprüfung (BP)
BereichsleiterIn Restauration mit eidg. Fachausweis BereichsleiterIn Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Fachausweis Gastro-BetriebsleiterIn mit eidg. Fachausweis Chef de Réception mit eidg. Fachausweis eine höhere Fachprüfung (HFP) dipl. LeiterIn Restauration dipl. LeiterIn Gemeinschaftsgastronomie dipl. LeiterIn Hotellerie-Hauswirtschaft dipl. Gastro-UnternehmerIn eine höhere Fachschule dipl. Hôtelier / -ière - Restauranteur / -trice HF eine Fachhochschule
Bachelor of Science (FH) in International Hospitality Management Bachelor of Science (FH) in Tourismus Master of Science (FH) in Global Hospitality Business
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