HAUPTAUFGABEN

• Leitung der Bäckerei mit Fokus auf optimale Arbeitsprozesse und Motivation Ihres Teams.
• Planung und Organisation der Arbeit des Personals, Rekrutierung und Schulung neuer Mitarbeiter.
• Erstellung und Überwachung der Rezepturen im Produktsortiment.
• Aktive Teilnahme in der Bäckerei.
• Sicherstellung der hohen Qualität unserer Produkte.
• Einkauf und Qualitätskontrolle der Rohstoffe.
• Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienestandards und Kontrolle ihrer Umsetzung.
• Koordination externer Dienstleister.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit, auch an Wochenenden

ERFAHRUNG

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer Bäckerei (Leitung einer Bäckerei, Erfahrung als Bäcker-/Konditormeister, umfassende Prozesskenntnisse).
• Leidenschaft fürs Backen und für hohe Qualitätsstandards.
• Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitern.
• Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit.
• Teamplayer.
• Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit.

WAS WIR BIETEN

• Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten.
• Ein internationales Team.
• Gute Bezahlung, gekoppelt an Zusatzleistungen und Boni.
• Flexible Arbeitszeitmodelle.
• Langfristige Zusammenarbeit.
• Arbeitsort im Herzen der Stadt.
• Umfassende Einführung und Schulung.
• Arbeit mit erstklassiger Ausstattung.