Betriebsleiter:in/Barchef:in
Publication date:
09 September 2024Workload:
100%- Place of work:Laax
Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer. Zur Gruppe gehören diverse Hotel- und Gastronomiebetriebe, Sport und Rental Shops, eine Ski-, Snowboard- und Bikeschule sowie eine Management- und eine Baugesellschaft. Unser Erfolg? Ein motiviertes und engagiertes Team, das seine Leidenschaft täglich lebt.
Ein attraktiver Arbeitsplatz inmitten einer atemberaubenden Bergwelt ist dir gewiss. Zudem hast du die Möglichkeit, dich in unserem dynamischen, aufgeweckten Team und der lebhaften Unternehmenskultur weiterzuentwickeln. Freue dich auf zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen, wie freie Bergfahrten, Vergünstigungen in unseren Shops, Hotels und Gastronomiebetrieben sowie Vorteile für deine Familie.
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Gemütlich zusammen sitzen, bei TV-Sportübertragungen mitfiebern, feine Burger essen oder ausgelassen feiern, im Il Pup ist alles möglich. Die beliebte Bar mit Sonnenterrasse befindet sich mitten im rocksresort und bietet Platz für gut 40 Gäste Innen sowie Aussen. Dazu gehört das angrenzende Burgers, welches leckere Burgerkreationen zum Essen vor Ort oder für Take Away zubereitet.
Stell dir vor, du bist unser:e Bar Leiter:in im geselligen Il Pup und Burgers. Du machst mit Leichtigkeit den Spagat zwischen Gastfreundschaft und Wirtschaftlichkeit.
Was du bewegst
- Verantwortung für die Betriebsführung
- Umsetzung und Weiterentwicklung des Betriebskonzeptes und Angebotsgestaltung
- Gästebetreuung und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Tages- und Monatsabrechnung
- Verantwortung über den Einkauf und die Verwaltung des Warenlagers
- Optimierung und Kontrolle der Arbeitsabläufe
- Einstellung und Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
- Mitarbeiterführung
- Arbeitseinsatzplanung und -Kontrolle mittels Zeiterfassungssystem
Was dich ausmacht
- Leidenschaft für die Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung und ausgewiesene Fachkompetenz
- Überzeugendes und gewinnendes Auftreten als Gastgeber sowie Qualitätsbewusstsein
- Ausgeprägte Leistungsbereitschaft und Durchsetzungsvermögen
- Führungserfahrung, wirtschaftliche Denkweise und organisatorisches Geschick
- Offen für digitale Entwicklungen und Veränderungen
- Fliessende Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse
- Flexibilität bei Einsätzen in allen rocksresort Gastronomiebetrieben abhängig von Events, Anlässen und Tagesbetrieb
Weisse Arena Hospitality AG
II Pup
José Carvalho
www.rocksresort.com I www.weissearena.com I www.laax.com