Gerente Bar & Take-Out 100% (m/f/d)

Ascona-Delta | Tempo pieno | 100% | permanente | 01.11.2024

Special Everyday – questa è la nostra promessa di servizio. Con i valori di spirito di squadra, agilità e focus cliente che caratterizzano il nostro lavoro, rendiamo Manor il n° 1 dei grandi magazzini omnichannel per la vita quotidiana. Ti senti a tuo agio in un ambiente dinamico e cerchi una nuova sfida? Allora sei nel posto giusto!

Per rafforzare il nostro team nel settore Bar & Take-out cerchiamo un*Gerente, 100%, motivato * e impegnato * a partire dal 01.11.2024, per un tempo ideterminato, presso la sede di Ascona-Delta.

• Sei responsabile dell'organizzazione della superficie di vendita e della definizione dei focus stagionali nella tua area.
• Sei responsabile di creare un'atmosfera commerciale allettante in linea con la strategia.
• Tu e il tuo team assicurate la lavorazione, la freschezza e la qualità dei prodotti in ogni momento.
• Sei presente sulla superficie di vendita e fungi da modello comportamentale per il tuo team.
• Ti occupi del personale e della direzione tecnica, della formazione e dello sviluppo del team.
• Organizzi il tuo team in modo responsabile e sei il/la garante del corretto svolgimento delle attività quotidiane.
• Ti assumi la responsabilità del raggiungimento degli obiettivi di budget e performance concordati.

• Preferibilmente, hai completato una formazione di base nel commercio al dettaglio nell’ambito dei generi voluttuari e delle derrate alimentari. Inoltre, hai completato una formazione nel campo della ristorazione con patente di gerente.
• Hai una vasta esperienza professionale nel settore della soft-ristorazione e gestione servizio bar.
• Hai una solida esperienza di leadership e sai organizzare un team in modo autonomo e competente.
• Sei sempre alla ricerca della perfezione e hai affinità con i prodotti Food.
• Sai preparare menu freddi e caldi.
• Esperto/Esperta e motivato/motivata, hai un potenziale di sviluppo e vorresti compiere una svolta nella tua carriera.
• Con il tuo atteggiamento competente ed esemplare, puoi motivare il tuo team a raggiungere le massime prestazioni a lungo termine.
• Hai la capacità di adattarti a un'elevata affluenza di clienti e di mantenere la calma e una visione d'insieme in situazioni frenetiche.
• Conosci le norme igieniche.
• Parli correntemente l’italiano e hai conoscenze di un'altra lingua nazionale.

• Sconti per il personale dal 10 al 25% su tutti i tipi di prodotti, compresi i ristoranti Manora e i supermercati
• Programmi di formazione e sviluppo a tutti i livelli e funzioni
• Da 5 fino a 7 settimane di vacanza
• 3 settimane retribuite di congedo paternità
• Carriera ad arco per un passaggio senza problemi nella terza fase della vita
• Consulenza esterna gratuita per tutti i collaboratori su temi professionali e personali

Allora non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura completa online. Basta cliccare sul pulsante «Candidarsi»!
Purtroppo, le candidature cartacee non potranno essere trattate. Vorremmo coprire questa posizione senza il supporto di headhunter.

Manor SA con sede a Basilea è leader di mercato in Svizzera nel settore dei grandi magazzini con una quota di mercato del 60% circa. In totale, l'azienda impiega circa 7'500 collaboratori e collaboratrici e forma circa 250 apprendisti e apprendiste ogni anno. Manor SA gestisce 59 grandi magazzini, 27 supermercati Manor Food e 25 ristoranti Manora, oltre a 3 centrali di distribuzione.