Essen, Schlafen, Erholen und Geniessen - all dies bietet das Hotel & Restaurant Orchidee. Ein Restaurant mit einladendem Aussenbereich, 15 stilvolle Boutique-Zimmer sowie eine Dachterrasse mit atemberaubender Aussicht, warten auf unsere Gäste. Das Hotel & Restaurant Orchidee ist ein Betrieb der Stiftung Lebensart. Wir integrieren, stärken und fördern Menschen mit Beeinträchtigungen. Dafür bieten wir angepasste Arbeitsplätze und Massnahmen zur beruflichen Integration an. Zur Verstärkung unseres Teams in Burgdorf suchen wir per Ende Juni 2024 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als Zur Verstärkung unseres Teams in XXX suchen wir per XXX oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als
DEINE AUFGABEN
In dieser vielseitigen Funktion verwöhnst du unsere Gäste mit einer saisonalen, zeitgemässen und qualitativ hochwertigen Küche
Du verantwortest als Alleinkoch den à la Carte Bereich sowie das Bankettgeschäft mit bis zu 30 Gästen
Du beziehst unsere Klientinnen wo möglich in die Arbeitsprozesse mit ein
Die Einhaltung und Durchsetzung der HACCPS und weiteren gesetzlichen Auflagen ist für dich selbstverständlich
Du bist für die Inventur im Bereich Food und Non-Food zuständig
DEIN PROFIL
Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ
Erfahrung in vergleichbarer Funktion
Sehr selbständige, planvolle und flexible Arbeitsweise
Freude an der Arbeit mit Menschen mit Beeinträchtigungen
Teamplayerpersönlichkeit mit Humor und guter Belastbarkeit
DARAUF KANNST DU DICH FREUEN
Sehr attraktive Arbeitszeiten (Tagesbetrieb, Abendservice nur am FR, an den meisten Wochenenden hast du frei)
An Weihnachten und Silvester ist der Betrieb geschlossen (Betriebsferien)
Spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
Aufgestelltes und empathisches Team
Wertschätzendes Betriebsklima mit Du-Kultur
Zahlreiche Vergünstigungen in den Lebensart-Betrieben und bei Partnerunternehmen