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CHEF DE PARTIE 60-100%, (m/w)

Key information

  • Publication date:14 December 2024
  • Workload:60 – 100%
  • Contract type:Unlimited employment
  • Language:German (Fluent)

UNSERE PASSION

...den Gästen jederzeit ein kulinarisches Vergnügen zubereiten!

Wir bieten einen abwechslungsreichen Service für unsere Gäste und verwöhnen sie von früh bis spät in unserem Restaurant PERRON NORD mit kreativer, moderner Küche – sei es mit dem Frühstückbuffet, dem schnellen Businesslunch, dem à la carte Abendservice, Caterings, an diversen Anlässen und Themenabenden, auf der Terrasse, im Biergarten oder im APART Zügli.

Das APART Rotkreuz mit Hotel- und Restaurantionsbetrieb sucht für seine Gäste aus der Zentralschweiz und aller Welt DICH nach Vereinbarung als CHEF DE PARTIE (60-100%, m/w).

Dein Aufgabenbereich:

  • Arbeite an der Seite vom jüngsten 2 Sterne Kochs Europas 2018 Jeffrey van Zijl & sei Teil seines Kreativ-Teams
  • Zuständigkeit für die Zubereitung und Fertigstellung der Speisen im à la carte Bereich sowie bei Veranstaltungen und Caterings
  • Einbringen von eigenen Ideen bei der Erstellung des Speisenangebotes
  • Einhaltung der Qualitätsstandards auf dem Saucier-Posten
  • Kontrolle und Bestellwesen diverser Produkte
  • Mitverantwortung für das Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP

Du hast:

  • Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre und erste Berufserfahrung in der Küche
  • Team-, Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten
  • Freude an der Arbeit im Team sowie Spass, mit frischen Produkten zu arbeiten
  • Eine hohe Belastbarkeit, Eigeninitiative und Ausdauer
  • gute Deutschkenntnisse
  • Interesse an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung

 

Wie bieten:

  • Arbeit unter der Woche, von Montag - Freitag (überwiegend an Wochenenden frei)
  • Innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
  • Eingespieltes, motiviertes Team
  • Moderner, zentral gelegener Arbeitsplatz
  • Faires und leistungsgerechtes Gehaltspaket
  • Vergünstige Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie
  • verschiedene Mitarbeiterveranstaltungen
  • Vielzahl an Mitarbeiter Benefits
  • Wir sind als erstes Schweizer Hotel Mitglied bei Fairjobs. Das heisst wir leben und pflegen bewusst unsere Mitarbeiter Kultur
  • Family & Friends Rate (nach Verfügbarkeit)

Du willst mehr als nur eine Arbeitsstelle? Dann bist du bei uns genau richtig. In einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld findest du bei uns die Chance, deine Leidenschaft fürs Kochen auszuleben.

Wir freuen uns auf deine vollständige Online-Bewerbung und darauf, dich kennen lernen zu dürfen!

Marvin Kingsley, Direktor

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Contact

  • Marvin KingsleyCEO
    0417994999Write an email
  • APART AG