Zur Stelle:

Festanstellung /Bern

Für unseren Kunden, ein italienisches Ristorante mit traditioneller und mediterraner Küche, suchen wir zur Verstärkung des Teams einen

ItalienischenSous Chefin GG-240418

Deine Aufgaben

Sie sind die rechte Hand des Küchenchefs und vertreten ihn bei dessen AbwesenheitWechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)Mithelfen bei der Angebotsplanung und der WarenbestellungQualitätskontrollen regelmässig durchführenHygienevorschriften schulen und gemäss Lebensmittelgesetz einhaltenInventar monatlich aufnehmen

Dein Profil

abgeschlossene Ausbildung als KochErfahrung in der italienischen KücheFundierte Fach- und Produktkenntnisse in der Schweizer und Italienischen KücheFreude am BerufGute Deutsch- und Italienischkenntnisse

Was erwartet dich

Ein zentraler, moderner und spannender Arbeitsplatzgepflegte Küche mit italienischen, saisonalen MenüsZimmerstunde

Gute ÖV-Verbindung

Haben wir dein Interesse geweckt Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet / Kader Sous Chef

Zum Betrieb

Die professionelle Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen in den Bereichen Bau und Gewerbe ist seit 1979 das Kerngeschäft der Köbi Brechbühl AG. Seit Januar 2016 vermitteln wir auch in die Hotellerie/Gastronomie und den IT-Bereich. Die Gesellschaft mit Sitz in Bern wurde als Familienunternehmen von Köbi Brechbühl ehemaliger YB- und Nati-Spieler gegründet. Im Zentrum unserer Tätigkeit steht die persönliche Beratung und Betreuung der Arbeitnehmenden sowie der Arbeitgeber.

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Festanstellung /Bern

Für unseren Kunden, ein italienisches Ristorante mit traditioneller und mediterraner Küche, suchen wir zur Verstärkung des Teams einen

ItalienischenSous Chefin GG-240418

Deine Aufgaben

Sie sind die rechte Hand des Küchenchefs und vertreten ihn bei dessen AbwesenheitWechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)Mithelfen bei der Angebotsplanung und der WarenbestellungQualitätskontrollen regelmässig durchführenHygienevorschriften schulen und gemäss Lebensmittelgesetz einhaltenInventar monatlich aufnehmen

Dein Profil

abgeschlossene Ausbildung als KochErfahrung in der italienischen KücheFundierte Fach- und Produktkenntnisse in der Schweizer und Italienischen KücheFreude am BerufGute Deutsch- und Italienischkenntnisse

Was erwartet dich

Ein zentraler, moderner und spannender Arbeitsplatzgepflegte Küche mit italienischen, saisonalen MenüsZimmerstunde

Gute ÖV-Verbindung

Haben wir dein Interesse geweckt Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA

Kontakt / Ansprechpartner

Köbi Brechbühl AG
Schnburgstrasse 48
3013 Bern

Ihre Kontaktperson ist Frau Heidi Sumi
+41 31 3119 573
E-Mail schreiben

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