Published: 19 June 2024
Zürich
100%
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Der Zeughauskeller
das Zürcher Kult Lokal – zeitlos und aktuell – Treffpunkt für alle Generationen
Wir suchen – Koch w/m 100% mit hohem Qualitätsbewusstsein
Das historische Restaurant Zeughauskeller liegt an prominenter Lage in attraktiver Ausgehzone am Paradeplatz der Stadt Zürich und steht für eine authentische schweizerische Gastgeberkultur für Gäste aus aller Welt und Generationen.
Entremetier oder Kalte Küche.
Auf dem Etnremetier sind sie verantwortlich für sämtlich MEP-Arbeiten, das Produzieren und Herstellen von Suppen, Gemüse und Beilagen. Sie braten unsere legendäre Rösti's und fertigen à la Carte Gerichte.
In der kalten Küche sind sie verantwortlich für die Fertigung der Salate, Dessert und Beilagen.
Arbeiten nach Hygienischen und GHP Grundsätzen, Reinigung des eigenen Arbeitsplatzes und korrekte Bedienung der Maschinen und Apparate sind Pflicht.