The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Mit vier Hotels, drei landwirtschaftlichen Betrieben sowie einem Restaurant. Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Zur Gruppe gehören das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und das Château de Raymontpierre, ein privates Hideaway mit eigenem Bauernhof. Ergänzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg, die Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg sowie das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona. National wie international sind unsere Betriebe für ihre langjährige, herzliche Gastfreundschaft ausgezeichnet. The Living Circle, in Schweizer Familienbesitz, ist zudem Partner der Caminada Group.

ÜBER DICH

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch; Chefkoch-Prüfung von Vorteil
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie
• Fähigkeit, Aufgaben strukturiert und verantwortungsvoll anzugehen
• Erfahrung in Führungspositionen und Teamleitung
• Kommunikative Persönlichkeit mit Coaching-Fähigkeiten und positiver Einstellung
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch; weitere Sprachen von Vorteil
• Humorvoll und Verständnis für eine angenehme Arbeitsatmosphäre
• Engagement für konstante, hohe Qualität in der Küche
• Umsetzungsstärke, Organisationstalent und Durchhaltevermögen

WAS DICH ERWARTET

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir für unser Küchenteam eine motivierte Persönlichkeit als Sous Chef, welcher seine Passion für die Gastronomie, Hotellerie und vor allem fürs Kochen mit uns teilt. In dieser Position bist Du hauptsächlich für unser Restaurant Boucherie AuGust zuständig.

• Führen und Coaching des Küchenteams, um eine hohe Leistung und Motivation sicherzustellen
• Organisation des täglichen Geschäfts, einschliesslich der Planung und Koordination des Personaleinsatzes
• Unterstützung des Head Chefs in stressigen Situationen, um die Küche effizient zu leiten und hohe Qualität sicherzustellen
• Wirtschaftliches Denken und Handeln, um Effizienz und Rentabilität zu gewährleisten
• Pflege und Wartung der Küchengeräte in einer modernen, neu renovierten Küche
• Dienstleistungsorientiertes Arbeiten mit einem ausgeprägten Auge fürs Detail

BENEFITS

• ZVV Bonus Pass – Mit uns kommst du weiter als nur von A nach B.
• 50% Rabatt auf Massagen – Wir mögen es entspannt, auch unsere Mitarbeiter.
• 33% Rabatt in unserer Widder Garage – denn wir finden das Leben muss gefeiert werden.
• Einkaufen zum Einkaufspreis – Wein, Spirituosen & Co. schmecken ab jetzt umso besser
• und noch viele mehr ..