Sous Chef*in · 100%

Zur Wiedereröffnung des frisch renovierten Migros Restaurant Glatt, welches ab Anfang November die Türen öffnet, stellen wir ab Mitte Oktober 2024 ein neues Team zusammen. Werde Teil dieses Teams und überzeuge unser Gäste vom neuen, frischen Konzept indem du durch deine dienstleistungs- und frontorientierte Art überzeugst. Wir freuen uns auf deine Bewerbung und deine tatkräftige Unterstützung.

Was du bewegst

• Planung des Tagesgeschäfts sowie die Überwachung aller Abläufe in der Produktions- und Regenerierküche sowie dem Gardemanger und der Patisserie
• Führung, Motivation und Entwicklung der Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Operative Mitarbeit in der Zubereitung der kalten und warmen Speisen sowie der Menüausgabe
• Planung der Produktion (Mise en Place) für das Tagesgeschäft sowie für Kundenbestellungen
• Einhaltung der GMZ-Qualitätsstandards sowie der HACCP-Hygienerichtlinien sowie deren Kontrolle
• Aufbau und Pflege der Buffets im Free Flow (Gästebereich)

Was du mitbringst

• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) · als Köchin/Koch
• Mindestens 1-2 Jahre Berufserfahrung · als Sous Chef*in oder äquivalent
• Deutsch (fliessend) ·
• Motivierte, dynamische und humorvolle Teamplayer-Persönlichkeit mit erster Führungserfahrung
• Flexible Einsatzbereitschaft von Montag bis Samstag in verschiedenen Schichten (Früh- und Spätdienste, ohne Zimmerstunde)
• Effiziente, vorausschauende und ordentliche Arbeitsweise
• Organisationsstark, kommunikativ und durchsetzungsfähig
• Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen diverser Herkünfte und Kulturen sowie am Gästekontakt

Was wir dir bieten

• Teil der Migros-Gruppe ·
• Mitarbeiterkleidung ·
• Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub ·
• Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde ·
• Faire Löhne ·
• Berufliche Vorsorge · Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
• Sozialleistungen · Faire Sozialleistungen
• Cumulus-Punkte · Du erhältst zusätzliche Cumulus-Punkte beim Einkaufen
• Mitarbeiterangebote ·
• Mobilität · Mit dem einmaligen Freizeitbonus pro Jahr von insgesamt max. CHF 350.– beteiligen wir uns an deinem ÖV-Abo
• Handy-Abo · Du darfst dich auf Sonderkonditionen für das Handy-Abo freuen
• Migros Bank · Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr
• Klubschule Migros · Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule
• Freizeit- und Kulturangebote · Du profitierst von vergünstigten Tickets bei ausgewählten kulturellen Veranstaltungen
• Sport- und Fitnessangebote · Du kannst einmalig pro Jahr einen Freizeitbonus von insgesamt max. CHF 1000.– z. B. für ein Jahresabo fürs M-Fitnesscenter einlösen
• Gezielte Förderung · GMZ Young Talents Community: Du beteiligst dich an spannenden Projekten unserer Community und nimmst an Events teil, die dich weiterbringen
• Aus- und Weiterbildung · Unterstützung bei berufsbezogener Aus- und Weiterbildung, Jährlicher Bildungsbonus im Wert von CHF 1000.–
• Gestaltungs- und Entscheidungsspielraum · Verwirklichen Sie Ihre innovativen Ideen
• Sozial- und Personalberatung · Interne Sozialberatung

Bewerbung & Kontakt

Ina Kellerhals
Recruitment Partner
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