Cuisinier-ère à 80%

Grâce à ses 800 collaborateurs.trices, l’Hôpital intercantonal de la Broye (HIB) assure une mission de soins aigus et de réadaptation. Son ambition est d’être une institution de santé dynamique, novatrice et visant l’excellence au profit de la population broyarde. Pour relever les nombreux défis qui l’attendent, l’HIB (site de Payerne) est à la recherche d’un.e :

Cuisinier-ère

Votre mission

• Participer à la production et la distribution des repas.
• Assurer le respect des régimes et directives en vigueur.
• Participer à la gestion informatisée des commandes de repas.
• Respecter les bonnes pratiques professionnelles en matière de qualité et d’économie.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Soutenir et collaborer avec la brigade.

Vos atouts

Vous êtes au bénéfice d’un CFC de cuisinier.ère et idéalement un CFC de cuisinier.ère en diététique. Vous avez des bonnes connaissances du système HACCP et des normes en vigueur. Une expérience en milieu hospitalier serait un atout pour ce poste. Vous maitrisez les outils informatiques usuels (suite Microsoft Office), et si possible une maîtrise de Logimen. Doté.e d'une personnalité dynamique, proactive et positive, vous savez gérer les priorités et travailler en équipe, en étant capable de suivre et de respecter les directives et les normes qui vous sont exigées.

Entrée en fonction : 1er janvier 2025

Nous vous remercions de nous transmettre votre dossier complet de candidature en postulant en ligne.

Des renseignements peuvent être obtenus auprès de M. Philippe Verdon, chef de cuisine, au 026 662 86 13.

Le service recrutement reste à votre disposition au 026 662 85 56.