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Chef de Partie (H/F)

Hoteljob
  • Publication date:

    06 December 2024
  • Workload:

    100%
  • Place of work:Les Diablerets

Introduction

Gastronomie Glacier 3000, le nouveau Restaurant Botta avec ses deux restaurants, le "Carnotzet" sur le domaine skiable et le restaurant du col du Pillon cherchent pour un poste à l'année un/e :

CHEF.FE DE PARTIE

Poste à l'année 100% (temps partiel possible)

Votre profil :

  • Langues parlées : français et anglais, connaissances en allemand sont un atout
  • Vous avez une formation (CFC) dans la restauration ou une expérience variée dans des cuisines gastronomiques
  • Vous aimez travailler avec des produits frais et régionaux et faites preuve de créativité
  • Vous êtes flexible, mobile et vous vous réjouissez d'un emploi fantastique
  • Vous êtes soigné.e, travaillez proprement et avec précision et savez gérer le stress
  • Vous êtes joyeux.se, avez une énergie positive et aimez travailler en équipe

Vos tâches principales comprennent :

  • Préparer les mises-en-place quotidiennes ainsi que les productions standards
  • Fabrication, dressage et décoration pendant les heures de service
  • Conseiller et servir les clients en self-service
  • Travaux de nettoyage quotidiens selon le concept d'hygiène
  • Remise en état du matériel et du mobilier
  • Collaboration à la gestion des commandes et à la gestion des stocks et du matériel

Nous proposons :

  • Rémunération avantageuse et conditions d'emploi actuelles
  • Horaires de travail de jour de 7h00 à 18h00
  • Un lieu de travail à couper le souffle à 3'000 mètres d'altitude