2. Chef de Service (m/w/d) ab Dezember 2024
Hoteljob
Publication date:
22 August 2024Workload:
100%- Place of work:Valbella
Einleitung
Familien-|Freizeit-|Seminarhotel|4*S
3 Häuser | 121 Zimmer | 2 Restaurants mit 460 Sitzplätzen | Bar | Schwimmbad | Fitnessraum | 2 Kindergärten | Seminarräume | Garten mit grosser Lounge, Biopool, Minigolf und Tennisplatz | fünfstöckiger Wellnessturm | Hoteleigener Skilift mit Kinderland
In unseren Restaurants Capricorn und Fastatsch verwöhnen wir unsere Gäste mit ausgesuchten kulinarischen Kreationen. Regionalität, saisonale Produkte und frische Küche stehen in beiden Restaurants im Vordergrund. Wir kochen 100% natürlich, ohne künstliche Konservierungs- und Zusatzstoffe und was der Chemiekasten sonst noch hergibt.
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung im Service
- Erfahrung in der Leitung eines Teams von Vorteil
- Du bist eine herzliche Persönlichkeit - kommunikativ und humorvoll
Sprachkenntnisse:
- Deutsch & Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil
Deine Aufgaben:
- Führung des Restaurants in Abwesenheit vom Chef de Service
- Leitung des Service Teams mit rund 30 Mitarbeitenden in Abwesenheit vom Chef de Service
- Organisation und Koordination von Abläufen im Restaurant sowie bei Banketten
- Sinnvolle Planung der Mitarbeitenden
- Mitwirkung bei der Angebotsgestaltung
--> Mehr erzählen wir dir gerne bei einem persönlichen Gespräch
Wir bieten dir:
- Einen lebendigen Arbeitsplatz
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit zuverlässigen Urlaubs- und Freizeitregelungen
- Zimmer mit Waschmaschine/Trockner, Küche und Co. - seit 11/2022 im neugebauten Staff-Hostel
- Unterstützung bei Weiterbildungen
- Family & Friends Raten und Vergünstigungen in über 100 weiteren Hotels
- Vergünstigungen im Resort und bei diversen Partnern