Pizzaiolo (w/m/d), 60% im SL, unbefristet, Affoltern am Albis

Hoteljob

  • Publication date:

    16 July 2024

  • Workload:

    60%

  • Contract type:

    Unlimited employment
  • Place of work:Zürich

Pizzaiolo (w/m/d), 60% im SL, unbefristet, Affoltern am Albis

Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchten auch Sie für das extra Italianità Gefühl sorgen? Dann bewerben Sie sich jetzt!

Ihr Profil

  • Bildung: Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
  • Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung als Pizzaiolo
  • Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten in der Küche
  • Sie sind eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit
  • Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele
  • Sie haben eine rasche Auffassungsgabe, sind ein Teamplayer und an selbständiges Arbeiten gewohnt
  • Sie verfügen über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild
  • Deutsch (gute Kenntnisse)
  • Italienisch (Muttersprache)

Ihre Aufgaben

  • Zubereiten der Pizzen, Focaccia und anderen Spezialitäten
  • Organisation des zugeteilten Postens
  • Vorbereitung der täglichen mise-en-place
  • Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes
  • Annahme, Kontrolle und Verräumen von Warenbestellungen
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards


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