Küchenchef (m/w/d)
Hoteljob
Publication date:
11 September 2024Workload:
100%- Place of work:Glattbrugg
Jetzt ein Teil unseres Teams werden.
Das sollten Sie mitbringen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Mindestens fünf Jahre Erfahrung in verschiedenen Küchen–Bereichen, davon mindestens zwei Jahre in Führungsposition
- Erfahrung in der Erstellung und Überwachung von Budgets und Kalkulationen (von Vorteil)
- EDV-Kenntnisse in MS-Office
- Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
- Du arbeitest leidenschaftlich gerne in der Hotellerie
Das zeichnet den Job aus
Für unser Dorint Airport-Hotel Zürich suchen wir per 1. Januar 2025 oder nach Vereinbarung einen Küchenchef.
Wir – die #Hotelhelden der Dorint Schweiz - schaffen als Gastgeber aus Leidenschaft besondere Momente und Begegnungen – immer! Und wir würden uns freuen, wenn du ein Teil davon wirst.
Das zeichnet deinen Job bei uns aus:
- Du bist verantwortlich für den reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche und eine optimale Gästebetreuung
- Du sorgst für ein abwechslungsreiches, kreatives und attraktives Speiseangebot bester Qualität in allen F&B Bereichen
- Du trägst zum Geschäftserfolg bei durch Maximierung des F&B Revenues, kostenbewusstem Personaleinsatz und Kontrolle und Verwaltung aller relevanten Küchen Kennzahlen
- Du bist verantwortlich für die Einhaltung aller gesetzlichen Bestimmungen, insbesondere der Hygienebestimmungen, HACCP sowie der innerbetrieblichen Festlegung zum Brand- und Gesundheitsschutz
Mitarbeiterbenefits
- Entspanne bei kostenfreien Yogakursen durch konzerneigene Yogalehrer
- Zum Geburtstag bekommst du und eine Begleitung einen Übernachtungsvoucher für 2 Übernachtungen in den Schweizer Häusern
- 35 Urlaubstage
- Halbtax Abo pro Jahr wird zu 100% vom Betrieb erstattet
- Unbefristete Arbeitsverträge mit L-GAV Bindung
- Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Dorint-Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
- Geselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder Sommerevents
- Vielfältige Shopping-Möglichkeiten dank Corporate Benefits
- Betriebszugehörigkeitsprämie ab dem 5. Jahr
- Bezahlung: Nach Vereinbarung