Koch (m/w) Bankettküche (befristet bis 31.10.2024)
Publication date:
22 August 2024Workload:
100%- Place of work:Wabern
Gurten - Berns Hausberg
Der Gastronomie-, Event- und Freizeitbetrieb Gurten – Park im Grünen auf dem Berner Hausberg umfasst ein à la carte Restaurant, ein Selbstwahlrestaurant, einen Take-away-Stand, 13 Event- und Banketträume für Anlässe bis 3000 Personen, zwei Hotelzimmer sowie einen Spielpark und 100'000 m2 Grünfläche.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine*n
Koch*Köchin Bankettküche (80 – 100%)
Ihr Profil
- Du hast eine abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung als Koch*Köchin EFZ oder Küchenangestellte EBA
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Idealerweise bringst du einige Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
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Du beherrscht die deutsche Sprache in Wort und Schrift sehr gut
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Wenn's brennt und alle schwimmen bleibst du cool und trocken und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
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Du bist so gut organisiert, dass dich die spontanen Planänderungen unserer Bankettgäste nicht aus dem Konzept bringen
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Es ist für dich klar, dass Du in der Gastro auch mal am Wochenende und spätabends in der Küche stehst
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Du liebst die Arbeit und auch ein FüBi mit deinen Teamkollegen
Ihre Aufgaben
- Du produzierst selbständig traditionellen Gerichte und interpretierst sie neu
- Du weisst, das das Auge mitisst und präsentierst deine Kunst entsprechend
- Du erfindest Neues und hast den Mut bestehendes zu hinterfragen
- Du packst an, bevor Not am Mann oder an der Frau ist
- Glückliche Gäste haben bei dir oberste Priorität
- Ein HACCP-Konzept ist für dich kein Fremdwort, sondern eine Selbstverständlichkeit
Unser Angebot
- Das abwechslungsreichste Arbeitsumfeld rund um die Hauptstadt
- Offen für verrückte und neue Ideen
- Ein Team das Höchstleistungen erbringt und diese auch feiert
- Karrieremöglichkeiten für Persönlichkeiten, die sich mit Herzblut engagieren und Talent beweisen
- In der Gastronomie konkurrenzlose Benefits wie z.B. 7 Wochen bezahlten Urlaub, Vergünstigungen für dein Fitnessabo und dein Handyabo, Unterstützung von Vereinbarkeit der Familie mit einer Karriere und viele mehr: https://www.gurtenpark.ch/de-CH/ueber-uns/job