Küchenchef 100%
Publication date:
20 September 2024Workload:
100%Contract type:
Unlimited employment- Place of work:Arosa
Ab dem 26. November 2024 suchen wir nach einem freundlichen und motivierten Küchenchef (100%) der gerne im Team arbeitet und seine Leidenschaft für die Gastronomie zum Ausdruck bringen möchte.
Wir bieten eine Saison-/Jahresstelle in unserem gut besuchten a la carte Restaurant, das sowohl von unseren Hotelgästen als auch von externen Gästen besucht wird. Bei uns erwartet Dich ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem malerischen Alpenort.
DEINE AUFGABEN:
- Führung der Küche und des Teams
- Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Gerichten in Übereinstimmung mit den Standards des Restaurants.
- Verantwortung für alle Bereich der Küche
- Warenbestellung
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
- Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
- Schulung und Anleitung von Köchen und Küchenhilfen
- Sicherstellung, dass alle Zutaten und Produkte in einwandfreiem Zustand sind und korrekt gelagert werden.
ANFORDERUNGEN:
- Ausbildung und/oder Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
- Ein positives Erscheinungsbild
- Teamplayer
- Ausgeprägte dienstleistungsorientierte Grundhaltung
- Deutsch oder Englischkenntnisse sind notwendig
- Grosse Eigenverantwortung
WIR BIETEN:
- Spielraum für Innovation und Kreativität
- Ein motiviertes, dynamisches und engagiertes Team
- Ein freundliches und gutes Arbeitsklima
- Anständige Personalzimmer mit fairen Abzügen.
- Verpflegung im Restaurant und/oder Personalküche
- Faire Entlohnung
- Arbeiteten ohne Zimmerstunde
- Vergünstigungen auf Hotelzimmer und Partner Restaurants
BEMERKUNGEN
Wenn Du Freude an Kundenkontakt hast und Teil eines erfolgreichen Teams werden möchtest, dann bewirb Dich jetzt! Sende Deine Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf und Foto sowie Zeugnissen an E-Mail schreiben
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.
BETRIEB
Hotel Alpensonne - Arosa
HOMEPAGE
www.hotelalpensonne.ch
EMAIL
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ANSPRECHPARTNER
Robert Fahnenstiel
TELEFON
+41 81 377 1547