So gestaltet sich der Berufsalltag

• Arbeit in einer Grossküche
• Zubereitung von Speisen gemäss ärztlicher Verordnung
• Kennen der Zusammenhänge zwischen Ernährung, Gesundheit und Krankheit
• Kontrolle einer wirtschaftlichen Einsetzung der verschiedenen Produktionsformen, Speiseverteilungssysteme und Servicearten
• Umsetzung der Kenntnisse in Betriebswirtschaft und Betriebsorganisation

Kompetenzen und Potenzial

• Lehrabschluss Köchin/Koch EFZ mit 1 -2 Jahren Berufserfahrung
• Freude am genussvollen und kreativen Kochen
• Verständnis für kranke Menschen
• Interesse an der Ernährungslehre
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten

Unser Kontakt bei Fragen

Bernadette Kempfer, Berufsbildungsverantwortliche Gastronomie, freut sich auf das persönliche Kennenlernen und gibt gerne Auskunft unter +41 61 400 36 50.

Weitere Stellen

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